Limettisilli Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Limettisilli

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Limettisilli on raikas vaihtoehto kalapöytään.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
n. 175 g
 
kevytsuolattuja sillifileitä
tai

Kastike

1 prk (150 g)
 
tai
2 tl
 
limetinkuorta raastettuna (n. 2 limettiä)
tai
2 rkl
 
limetin mehua ja ripaus kuoriraastetta
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
sokeria
tai
n. 1/4 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
959 kJ / 230 kcal
Rasva
15,5 g
josta tyydyttynyttä
7 g
Hiilihydraatit
13,3 g
josta sokereita
13,1 g
Proteiini
8,4 g
Suola
4,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liota sillifileitä kylmässä vedessä tunnin ajan. Huuhtele fileet, kuivaa ne talouspaperiin ja leikkaa ohuiksi paloiksi.

Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ja lisää joukkoon sillipalat. Anna sillin maustua kylmässä 1–2 tuntia ennen tarjoamista. Koristele tuoreella korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sillifilee n.180g MSC vac
    Hinta n. 3,05/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Valio creme fraiche 150g laktoositon luomu
    Hinta 1,75/kpl
    11,67/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki crème fraîche 12% 180g laktoositon
    Hinta 1,35/kpl
    7,50/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,9 (20 arviota)

  • Helena
    5 vuotta sitten
    Todella hyvää, maistui myös niille jotka perinteisesti karttavat silliä.