Makkara-katkarapupasta on herkullisen tulinen viikonloppupasta. Liemi keitetään pullollisesta omenasiideriä. Voit käyttää ruokaan myös gluteenitonta spagettia.
1 plo(33 cl)Pirkka Parhaat Cidre brut -omenasiideriä
1 dlpuolikuivattuja tomaatteja
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
1/2 ruukkualehtipersiljaa
Ravintosisältö
Energia
676 kJ / 161 kcal
Rasva
5,1 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
21,2 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
5,9 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Laita pastavesi kiehumaan. Ota katkaravut huoneenlämpöön.
Kuori ja viipaloi makkarat. Hienonna salottisipulit ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Kuumenna 1 rkl puolikuivattujen tomaattien öljyä paistinpannussa ja ruskista makkaraviipaleet. Siirrä pois pannulta lautaselle odottamaan.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
Lisää tarvittaessa öljyä pannuun ja kuullota sipulit. Lisää savupaprikajauhe ja paista vielä hetki.
Kaada siideri pannuun ja keitä voimakkaasti kiehuen 5–7 minuuttia. Lisää puolikuivatut tomaatit, makkarat ja kohmeiset katkaravut. Anna kastikkeen kiehahtaa.
Mausta kastike suolalla sekä pippurilla. Sekoita kastike valutetun kuuman pastan joukkoon ja viimeistele ruoka hienonnetulla lehtipersiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Nevö hööd, voit käyttää esimerkiksi Pirkka Parhaat puolikuivattuja tomaatteja: https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/pirkka-parh-puolikuiv-tomaatti-295180g-6410405203588