MämmikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mämmikakku

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Mämmikakussa yhdistyy mämmin maltaisuus, kerman täyteläisyys ja sitruunan sekä appelsiinin raikkaus.

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

    150 g (10 kpl)
     
    tai
    50 g
     
    tai
    1/4 dl
     
    appelsiinitäysmehua
    tai

    Täyte

    5
     
    liivatelehteä
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    1 prk (200 g)
     
    Valio maustettua rahkaa, sitruuna
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    350 g (n. 3 dl)
     
    mämmiä
    tai
    1/4 dl
     
    appelsiinitäysmehua
    tai

    Valmistus

    yli 60 min

    Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunojen väliin. Murskaa keksit esimerkiksi monitoimikoneella. Sulata rasva. Sekoita rasva ja mehu keksimurujen kanssa. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Siirrä vuoka jääkaappiin.

    Upota liivatteet kylmään veteen ja anna liota vähintään 10 minuuttia. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Ota seoksesta vajaa 1 dl erilleen ja sekoita loppuosaan mämmi.

    Kiehauta appelsiinitäysmehu. Liuota hyvin puristetut liivatteet mehuun. Kaada liivateseos ohuena nauhana mämmiseoksen joukkoon samalla sekoittaen.

    Sekoita mämmiseos ja kerma-rahkaseos huolimattomasti keskenään. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Anna hyytyä mielellään yön yli. Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele vadin reunat halutessasi koristerakeilla, suklaamunilla tai kumkvateilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/l
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Meira liivatelehti 20g pussi
      Hinta 1,39/kpl
      69,50/kg
    • Pirkka digestive 400g
      Hinta 1,79/kpl
      4,48/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,29/kpl
      6,45/l
    • Kymppi mämmi 100g pakaste
      Hinta 1,39/kpl
      13,90/kg
    • Kymppi mämmi 700g pakaste
      Hinta 3,69/kpl
      5,27/kg
    • Pirkka tuorepuristettu appelsiinitäysmehu 1l
      Hinta 2,95/kpl
      2,95/l
    • Pirkka Luomu appelsiinitäysmehu 1 l
      Hinta 2,95/kpl
      2,95/l
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
      Hinta 2,89/kpl
      152,11/kg
    • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      Hinta 2,35/kpl
      138,24/kg
    • K-Menu Digestive keksi 400g
      Hinta 1,39/kpl
      3,47/kg
    • LU Digestive Classic keksi 400g
      Hinta 2,59/kpl
      6,48/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
      Hinta 3,39/kpl
      10,27/l
    • Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (76 arviota)