Hyppää sisältöön
MämmikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mämmikakku

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Mämmikakussa yhdistyy mämmin maltaisuus, kerman täyteläisyys ja sitruunan sekä appelsiinin raikkaus.

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

    Täyte

    Ravintosisältö

    • Energia
      1 182 kJ / 283 kcal
    • Rasva
      16,6 g
    • josta tyydyttynyttä
      8,6 g
    • Hiilihydraatit
      27,6 g
    • josta sokereita
      14,3 g
    • Proteiini
      4,9 g
    • Suola
      0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunojen väliin. Murskaa keksit esimerkiksi monitoimikoneella. Sulata rasva. Sekoita rasva ja mehu keksimurujen kanssa. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Siirrä vuoka jääkaappiin.
    2. Upota liivatteet kylmään veteen ja anna liota vähintään 10 minuuttia. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Ota seoksesta vajaa 1 dl erilleen ja sekoita loppuosaan mämmi.
    3. Kiehauta appelsiinitäysmehu. Liuota hyvin puristetut liivatteet mehuun. Kaada liivateseos ohuena nauhana mämmiseoksen joukkoon samalla sekoittaen.
    4. Sekoita mämmiseos ja kerma-rahkaseos huolimattomasti keskenään. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Anna hyytyä mielellään yön yli. Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele vadin reunat halutessasi koristerakeilla, suklaamunilla tai kumkvateilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka digestive 400g
      Hinta 1,69/kpl
      4,23/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 4,19/kpl
      8,38/kg
    • Innocent appelsiinimehu ilman hedelmälihaa 250ml
      Hinta 1,89/kpl
      7,16/l
    • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      Hinta 2,35/kpl
      138,24/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/l
    • Plussa-etu −12 %
      Valio Keittiön maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,50/2 kpl
      8,75/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (9,95/kg)
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
      Hinta 3,69/kpl
      12,30/kg
    • LU Digestive Classic keksi 400g
      Hinta 2,59/kpl
      6,48/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • God Morgon täysmehu 250ml appelsiini
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/l
    • Tropicana appelsiinimehu hedelmälihalla 0,25l
      Hinta 1,95/kpl
      7,80/l
    • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Hinta 1,49/kpl
      87,65/kg
    • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
      Hinta 2,89/kpl
      152,11/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 1,89/kpl
      7,56/l
    • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
      Hinta 4,15/kpl
      8,30/l
    • Pirkka sokeri 1kg
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Kymppi luomu mämmi 550g ei lisättyä sokeria pakaste
      Hinta 3,89/kpl
      7,07/kg
    • Kymppi mämmi 100g pakaste
      Hinta 1,39/kpl
      13,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (82 arviota)