Suklaajuustokakku ja marjakastike
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Laktoositon
Ainekset
150 g (10 kpl) | tai |
1 rkl | tai |
50 g | tai |
Täyte | |
|---|---|
1 levy (200 g) | tai |
3 | liivatelehteä tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
2 rs (à 180 g) | tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
Marjakastike | |
1/2 ps (à 200 g) | tai |
1/2 ps (à 500 g) | Pirkka mansikoita (pakaste) tai |
2 rkl | sokeria tai |
1 rkl | vettä tai |
Koristeeksi | |
| tai | |
| tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 118 kJ / 268 kcal |
Rasva | 17,5 g |
josta tyydyttynyttä | 10,7 g |
Hiilihydraatit | 23,1 g |
josta sokereita | 17,5 g |
Proteiini | 3,9 g |
Suola | 0,4 g |
Valmistus
Hienonna keksit sauvasekoittimella ja sekoita joukkoon kaakaojauhe. Sulata voi ja sekoita se muruihin. Nosta tuorejuustot pöydälle, jotta ne eivät ole ihan jääkaappikylmiä.
Vuoraa irtopohjavuoan pohja (⌀ 20 cm) leivinpaperilla. Painele keksi-voiseos vuoan pohjalle.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Vaahdota kerma.
Paloittele suklaa ja sulata kattilassa miedolla lämmöllä samalla sekoittaen. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Sekoita suklaa toisen tuorejuuston joukkoon. Lisää toinen tuorejuusto. Sekoita massaan myös turkkilainen jogurtti, sokeri sekä kermavaahto.
Kiehauta 2 rkl vettä. Puserra liivatelehdet vedestä ja lisää kuumaan veteen. Sekoita kunnes ne liukenevat.
Lisää liivate-vesiseos täytteen joukkoon sähkövatkaimella sekoittaen. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta kakku jääkaappiin hyytymään yön yli.
Keitä vadelmia, vettä ja sokeria 2 minuuttia. Lisää mansikat ja anna niiden sulaa. Soseuta marjakastike sauvasekoittimella ja paseeraa siivilän läpi sileäksi.
Irrota kakku vuoasta ja koristele marjoilla. Tarjoa kakku marjakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka digestive 400gHinta 1,79/kpl4,48/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,69/kpl7,38/kg
- Plussa-etu −24 %Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFAPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (9,95/kg)
- Meira liivatelehti 20g pussiHinta 1,39/kpl69,50/kg
- Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositonHinta 1,99/kpl11,06/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vadelma 200 g pakasteHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Pirkka mansikkarouhe 300g pakasteHinta 3,89/kpl12,97/kg
- Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainenHinta 3,79/kpl30,32/kg
- K-Menu Digestive keksi 400gHinta 0,69/kpl1,72/kg
- LU Digestive Classic keksi 400gHinta 2,55/kpl6,37/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Fazer leivontasuklaa 70% 100g PremiumHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositonHinta 2,39/kpl11,95/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakasteHinta 4,99/kpl28,51/kg
- Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakasteHinta 5,75/kpl28,75/kg
- Pirkka suomalainen mansikka 500g pakasteHinta 5,85/kpl11,70/kg
- K-Menu mansikka 500g pakasteHinta 1,99/kpl3,98/kg
- Pirkka Luomu pensasmustikka 125gHinta 4,29/kpl34,32/kg
- Pirkka pensasmustikka 500gHinta 10,99/kpl21,98/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(74 arviota)
- yli 60 min3,6(84 arviota)
- yli 60 min3,9(148 arviota)
- 30 - 60 min4,6(45 arviota)
- yli 60 min4,6(98 arviota)
- yli 60 min3,9(47 arviota)
- yli 60 min4,0(66 arviota)
- 30 - 60 min4,4(13 arviota)
Arvostele resepti
- Syntymäpäiväkakku1 vuosi sittenErittäin hyvä kakku!
- Pittypathamilton1 vuosi sittenOikein hyvä resepti, kyllä tuli hyvää!
- Synttärikakku1 vuosi sittenTosi hyvä resepti ! Helposti onnistui vaikka ei ennen ollut juustokakkua tehnytkään! Ei ollut liian makea toisin kuin monet juustokakut yleensä!
- Leipuri1 vuosi sittenMitä teen kun ei ole sauvasekoitinta?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLeipuri, keksit voi halutessaan hienontaa myös monitoimikoneen leikkuuterällä tai kaulimella pussissa. Kastike onnistuu myös monitoimikoneella, tehosekoittimella tai ilman koneita lusikalla survoen.
- LeipuriTyttönen2 vuotta sittenTäydellinen ja raikas suklaakakku! Marjakastikkeeseen tosin laitoin vadelmia ja mustikoita - ei mansikoita.
- Reetta2 vuotta sittenIhan paras suklaakakku! Tästä tullut meidän perheen vakioresepti. Sopivan makea ja ihana suussasulava koostumus. Suosittelen!
- Suklaakakkujen ystävä2 vuotta sittenTein ohjeen mukaan, mutta aika mauttomaksi jäi. Olisi kaivannut enemmän suklaan makua ja makeutta.
- Sanna Nieminen3 vuotta sittenHyvää tosi
- Miitu3 vuotta sittenHyvä