Suklaajuustokakku ja marjakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaajuustokakku ja marjakastike

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
Täyteläinen suklaajuustokakku hurmaa suklaan ystävät. Pirteä marjakastike ja jogurtti tuovat kakkuun raikkautta. Koristele juustokakku sesongin marjoilla ja rouhitulla suklaalla.
  • Laktoositon

Ainekset

12 annosta
150 g (10 kpl)
 
tai
1 rkl
 
tai
50 g
 
tai

Täyte

1 levy (200 g)
 
tai
3
 
liivatelehteä
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
2 rs (à 180 g)
 
tai
1 tlk (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai

Marjakastike

1/2 ps (à 200 g)
 
tai
1/2 ps (à 500 g)
 
Pirkka mansikoita (pakaste)
tai
2 rkl
 
sokeria
tai
1 rkl
 
vettä
tai

Koristeeksi

 
tai
 
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 117 kJ / 267 kcal
Rasva
17,5 g
josta tyydyttynyttä
10,4 g
Hiilihydraatit
23,1 g
josta sokereita
17,4 g
Proteiini
3,9 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Hienonna keksit sauvasekoittimella ja sekoita joukkoon kaakaojauhe. Sulata voi ja sekoita se keksiseokseen. Nosta tuorejuustot pöydälle, jotta ne eivät ole ihan jääkaappikylmiä.

Vuoraa irtopohjavuoan pohja (⌀ 20 cm) leivinpaperilla. Painele keksi-voiseos vuoan pohjalle.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Vaahdota kerma.

Paloittele suklaa ja sulata kattilassa miedolla lämmöllä samalla sekoittaen. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

Sekoita suklaa toisen tuorejuuston joukkoon. Lisää toinen tuorejuusto. Sekoita massaan myös turkkilainen jogurtti, sokeri sekä kermavaahto.

Kiehauta 2 rkl vettä. Puserra liivatelehdet vedestä ja lisää kuumaan veteen. Sekoita kunnes ne liukenevat.

Lisää liivate-vesiseos täytteen joukkoon sähkövatkaimella sekoittaen. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta kakku jääkaappiin hyytymään yön yli.

Keitä vadelmia, vettä ja sokeria 2 minuuttia. Lisää mansikat ja anna niiden sulaa. Soseuta marjakastike sauvasekoittimella ja paseeraa siivilän läpi sileäksi.

Irrota kakku vuoasta ja koristele marjoilla. Tarjoa kakku marjakastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka digestive 400g
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
    Hinta 2,35/kpl
    138,24/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/l
  • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Pakkasmarja 100 % Kotimainen Mansikka 250 g pakaste
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/kg
  • Pirkka suomalainen pensasmustikka 175g
    Hinta 4,49/kpl
    25,66/kg
  • McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    Hinta 2,59/kpl
    8,63/kg
  • K-Menu Digestive keksi 400g
    Hinta 0,65/kpl
    1,63/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 2,79/kpl
    22,32/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/kg
  • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Hinta 1,45/kpl
    85,29/kg
  • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
    Hinta 2,89/kpl
    152,11/kg
  • Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
    Hinta 2,19/kpl
    8,76/l
  • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
    Hinta 4,15/kpl
    8,30/l
  • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/kg
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
    Hinta 4,99/kpl
    28,51/kg
  • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
    Hinta 5,39/kpl
    26,95/kg
  • K-Menu mansikka 500g pakaste
    Hinta 1,93/kpl
    3,86/kg
  • Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
    Hinta 5,85/kpl
    11,70/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vadelma 125g 1lk
    Hinta 4,99/kpl
    39,92/kg
  • Pensasmustikka 125g
    Hinta 1,99/kpl
    15,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä