Aprikoosi-karkkikakku äidille
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Hemmottele äitiä keväisellä kakulla. Kakkupohja on helppo valmistaa kääretorttupohjan tapaan. Täytteeseen voit käyttää äidin lempihedelmiä.
Ainekset
12 annosta
Pohja | |
---|---|
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 3/4 dl | vehnäjauhoja tai |
1/4 dl | kaakaojauhetta tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Kostutus | |
2 dl | Pirkka appelsiinitäysmehua tai |
Täyte | |
1 tlk (410 g/230 g) | tai |
1 tlk (2 dl) | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai |
1 prk (250 g) | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
Koristeeksi | |
1–2 ps | värikkäitä makeisia tai |
sitruunamelissaa tai |
Valmistus
yli 60 min
Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Lisää vaahtoon siivilän läpi jauhoseos ja kääntele taikina varovasti sekaisin. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattulle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa siihen kuuma torttulevy. Poista paistopaperi. Jaa levy kahtia ja nosta toinen puoli vadille.
Kostuta levy appelsiinitäysmehulla. Kuutioi valutetut aprikoosit ja levitä ne kakkulevyn päälle. Vaahdota vaniljakastike, lisää rahka ja sokeri joukkoon. Levitä 1/3 rahkaseoksesta aprikoosikerroksen päälle.
Nosta päälle toinen torttulevy ja kostuta se. Peitä pinta rahkaseoksella. Koristele makeisilla ja sitruunamelissan lehdillä. Kakku on mehevä, joten sen voi tarjota heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(272 arviota)
- yli 60 min4,1(183 arviota)
- yli 60 min3,0(8 arviota)
- yli 60 min2,9(8 arviota)
- yli 60 min4,4(17 arviota)
- yli 60 min3,8(40 arviota)
- yli 60 min3,0(7 arviota)
- yli 60 min4,2(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (5 arviota)