Aprikoosi-karkkikakku äidilleTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Aprikoosi-karkkikakku äidille

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Hemmottele äitiä keväisellä kakulla. Kakkupohja on helppo valmistaa kääretorttupohjan tapaan. Täytteeseen voit käyttää äidin lempihedelmiä.

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

    4
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 3/4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/4 dl
     
    kaakaojauhetta
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Kostutus

    2 dl
     
    Pirkka appelsiinitäysmehua
    tai

    Täyte

    1 tlk (410 g/230 g)
     
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    tai
    1 prk (250 g)
     
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai

    Koristeeksi

    1–2 ps
     
    tai
     
    sitruunamelissaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    821 kJ / 196 kcal
    Rasva
    2,8 g
    josta tyydyttynyttä
    1,2 g
    Hiilihydraatit
    37,6 g
    josta sokereita
    26,7 g
    Proteiini
    4,6 g
    Suola
    0,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Lisää vaahtoon siivilän läpi jauhoseos ja kääntele taikina varovasti sekaisin. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattulle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.

    Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa siihen kuuma torttulevy. Poista paistopaperi. Jaa levy kahtia ja nosta toinen puoli vadille.

    Kostuta levy appelsiinitäysmehulla. Kuutioi valutetut aprikoosit ja levitä ne kakkulevyn päälle. Vaahdota vaniljakastike, lisää rahka ja sokeri joukkoon. Levitä 1/3 rahkaseoksesta aprikoosikerroksen päälle.

    Nosta päälle toinen torttulevy ja kostuta se. Peitä pinta rahkaseoksella. Koristele makeisilla ja sitruunamelissan lehdillä. Kakku on mehevä, joten sen voi tarjota heti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,29/kpl
      18,32/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • God Morgon täysmehu 250ml appelsiini
      Hinta 1,45/kpl
      5,80/l
    • Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
      Hinta 1,89/kpl
      8,22/kg
    • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Hinta 1,39/kpl
      5,56/kg
    • Plussa-etu −24 %
      Tutti Frutti Original 350g nat
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 10,00/4 kpl
      7,14/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl (9,40/kg)
    • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Van Houten kaakaojauhe 125g
      Etuhinta 2,59/kpl
      20,72/kg
      norm. 2,79/kpl (22,32/kg)
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Tropicana appelsiinimehu hedelmälihalla 0,25l
      Hinta 1,85/kpl
      7,40/l
    • Råsaft kylmäpuristettu mehu appelsiini sisältää hedelmälihaa 700ml
      Hinta 5,39/kpl
      7,41/l
    • Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 2,29/kpl
      9,16/l
    • Valio vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
      Hinta 2,49/kpl
      9,96/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 5,0 (5 arviota)