Hedelmäinen aurinkokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hedelmäinen aurinkokakku

Hedelmäinen retrokakku hurmaa hedelmillä.

  • 25 annosta
  • yli 60 min
  • 120 kcal / 100 g

Ainekset

25 annosta
    • 1(200 g)valmis torttupohja

Kostutukseen

    • 3/4dlPirkka appelsiinitäysmehua

Täyte

    • 3liivatelehteä
    • 1sitruuna (raastettu kuori + mehu)
    • 2tlk(à 2,5 dl)Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1prk(250 g)maitorahkaa
    • 3banaania
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna

Pinnalle

    • 2kiiviä
    • 1-2banaania
    • 1karambola
    • 1 1/2dlPirkka appelsiinitäysmehua
    • 1dlhyytelösokeria

Koristeluun

    • sitruunamelissan lehtiä

Valmistus

yli 60 min
  1. Kostuta torttupohja appelsiinimehulla. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään 10 minuutiksi.
  2. Pese sitruuna, raasta sen kuori ja purista mehu. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi. Leikkaa banaanit pieniksi kuutioiksi. Lisää raastettu sitruunan kuori (noin 1 tl), banaanikuutiot ja maitorahka Flora Vanilla -vaahtoon varovasti sekoittaen.
  3. Kiehauta kattilassa 1/2 dl sitruunan mehua ja liuota siihen hyvin puristetut liivatelehdet. Anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää se ohuena nauhana täytteeseen. Kaada täyte torttupohjan päälle ja levitä se pyöreäksi keoksi niin, että torttupohjan reunatkin peittyvät. Anna kakun hyytyä jääkaapissa ainakin pari tuntia.
  4. Kuori kiivit ja banaanit. Leikkaa ne sekä karambola viipaleiksi. Asettele hedelmäviipaleet täytteen päälle.
  5. Kiehauta appelsiinimehu sekä loppu sitruunanmehu (n.1/2 dl) kattilassa, lisää siihen hyytelösokeri ja anna vielä kiehahtaa. Anna seoksen jäähtyä hetken aikaa ja levitä se lusikalla hedelmien pinnalle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia tai yön yli. Kakku on parhaimmillaan valmistusta seuraavana päivänä. Koristele kakku sitruunamelissan lehdillä juuri ennen tarjoilua.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 120 kcal501 kJ
  • Proteiinia 2,6 g
  • Hiilihydraatteja19,4 g
  • Rasvaa3,25 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • K-Menu torttupohja 200g
    K-Menu torttupohja 200g
    1,29/kpl6,45/kg
  • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    1,19/kpl
  • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    1,99/kpl
  • Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    -20 %2,004 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    0,63/kpl3,15/l
  • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,35/kpl67,50/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl2,76/kg
  • Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,79/kpl3,16/kg
  • Chiquita banaani
    Chiquita banaani
    0,29/kpl1,75/kg
  • Pirkka banaani
    Pirkka banaani
    0,16/kpl0,99/kg
  • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,31/kpl1,89/kg
  • Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    0,96/kpl6,99/kg
  • Karambola
    Karambola
    1,61/kpl22,95/kg
  • Dansukker hyytelösokeri 350g
    Dansukker hyytelösokeri 350g
    1,45/kpl4,14/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille