Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Hedelmäinen aurinkokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hedelmäinen aurinkokakku

  • 25 annosta
  • yli 60 min
  • 120 kcal / 100 g

Ainekset

25 annosta
    • 1(200 g)valmis torttupohja

Kostutukseen

    • 3/4dlPirkka appelsiinitäysmehua

Täyte

    • 3liivatelehteä
    • 1sitruuna (raastettu kuori + mehu)
    • 2tlk(à 2,5 dl)Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1prk(250 g)maitorahkaa
    • 3banaania
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna

Pinnalle

    • 2kiiviä
    • 1-2banaania
    • 1karambola
    • 1 1/2dlPirkka appelsiinitäysmehua
    • 1dlhyytelösokeria

Koristeluun

    • sitruunamelissan lehtiä

Valmistus

yli 60 min
  1. Kostuta torttupohja appelsiinimehulla. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään 10 minuutiksi.
  2. Pese sitruuna, raasta sen kuori ja purista mehu. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi. Leikkaa banaanit pieniksi kuutioiksi. Lisää raastettu sitruunan kuori (noin 1 tl), banaanikuutiot ja maitorahka Flora Vanilla -vaahtoon varovasti sekoittaen.
  3. Kiehauta kattilassa 1/2 dl sitruunan mehua ja liuota siihen hyvin puristetut liivatelehdet. Anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää se ohuena nauhana täytteeseen. Kaada täyte torttupohjan päälle ja levitä se pyöreäksi keoksi niin, että torttupohjan reunatkin peittyvät. Anna kakun hyytyä jääkaapissa ainakin pari tuntia.
  4. Kuori kiivit ja banaanit. Leikkaa ne sekä karambola viipaleiksi. Asettele hedelmäviipaleet täytteen päälle.
  5. Kiehauta appelsiinimehu sekä loppu sitruunanmehu (n.1/2 dl) kattilassa, lisää siihen hyytelösokeri ja anna vielä kiehahtaa. Anna seoksen jäähtyä hetken aikaa ja levitä se lusikalla hedelmien pinnalle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia tai yön yli. Kakku on parhaimmillaan valmistusta seuraavana päivänä. Koristele kakku sitruunamelissan lehdillä juuri ennen tarjoilua.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 120 kcal501 kJ
  • Proteiinia2,6 g
  • Hiilihydraatteja19,4 g
  • Rasvaa3,25 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu torttupohja 200g
    K-Menu torttupohja 200g
    1,29/kpl6,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
    1,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
    1,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,29/kpl64,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl2,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,79/kpl3,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka banaani
    Pirkka banaani
    0,23/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Chiquita banaani
    Chiquita banaani
    0,28/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,31/kpl1,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
    Kiivi Uusi-Seelanti
    0,67/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    1,00/kpl7,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk Roosa nauha
    Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk Roosa nauha
    2,49/kpl4,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Hyytelösokeri 350g
    Dansukker Hyytelösokeri 350g
    1,45/kpl4,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille