Mangochutneylla maustettua broileria

Name: Mangochutneylla maustettua broileria
Total time: 30 min
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton; 3/4 tl suolaa; 50 g voita; 3/4 dl Pirkka mangochutneya; 2 rkl limetinmehua; 1/2 tl kurkumaa; mustapippurirouhetta

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Mangochutneylla maustetut broilerin fileet maistuvat herkulliselta! Tarjoa grillattujen kasvisten kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3–4 annosta

Maustevoi
1 rs (500 g)	Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton tai
3/4 tl	suolaa tai
50 g	voita tai
3/4 dl	Pirkka mangochutneya tai
2 rkl	limetinmehua tai
1/2 tl	kurkumaa tai
	mustapippurirouhetta tai

Ravintosisältö

Energia	671 kJ / 161 kcal
Rasva	7,2 g
josta tyydyttynyttä	4,2 g
Hiilihydraatit	7,9 g
josta sokereita	4,6 g
Proteiini	15,6 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota broilerit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoaksivalmistamista. Ripottele broilereille suolaa.

Sekoita rasvan joukkoon mangochytney, limetinmehu, kurkumaa ja mustapippurirouhetta.

Viillä broilerinfileisiin syviä viiltoja noin sentin välein. Täytä viillot maustevoilla. Sivele pihvejä maustevoilla grillaamisen aikana. Voit paistaa pihvit myös 200 asteissa uunissa 15–20 minuuttia.

Grillaa lisäksi paprikaa ja kesäkurpitsaa.

Tarjoa loppu maustevoi grilliruoan lisänä.

Lime
Hinta n. 0,40/kpl
4,99/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
Hinta 0,59/kpl
32,78/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 7,25/kpl
14,50/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Meira kurkuma maustepussi 60g
Hinta 1,39/kpl
23,17/kg
Plussa-etu −19 %
Meira kurkuma 35g tölkki mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/4 kpl
35,71/kg
Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
Hinta 7,99/kpl
13,32/kg
Broilerin file supreme
Hinta 16,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.