Sipsikuorrutettu kana

Name: Sipsikuorrutettu kana
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 150 g Pirkka perunalastuja, sour cream & onion; 2 kananmunaa; 1/2 tl suolaa; 1 pkt (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton; n. 1/2 dl Pirkka rypsiöljyä paistamiseen

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Sipsikuorrutetut kanapalat ovat juuri niin rapeita kuin miltä näyttävätkin. Valmistus onnistuu helposti ja nopeasti paistinpannulla.

Gluteeniton

Ainekset

3 annosta

150 g	Pirkka perunalastuja, sour cream & onion tai
2	kananmunaa tai
1/2 tl	suolaa tai
1 pkt (500 g)	Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton tai
n. 1/2 dl	Pirkka rypsiöljyä paistamiseen tai

Ravintosisältö

Energia	1 250 kJ / 300 kcal
Rasva	18,4 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	11,5 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	21 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Murskaa sipsit esimerkiksi pakastepussissa hienoksi jauheeksi ja kaada syvään astiaan.

Riko kananmunat syvään astiaan ja sekoita joukkoon suola.

Leikkaa kanafileet leveyssuunnassa kuuteen osaan. Pyörittele palat ensin munaseoksessa ja sitten sipsirouheessa.

Kaada kuumalle pannulle rypsiöljyä niin, että koko pannun pohja peittyy kunnolla. Paista kanat kahdessa erässä keskilämmöllä. Paista, kunnes palat ovat joka puolelta kullanruskeita ja kana on kypsää. Tarjoa rapeat sipsikanat kermaviilidipin kanssa.

Pirkka perunalastu 275g sourcream-onion
Hinta 2,09/kpl
7,60/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,85/kpl
4,28/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
Hinta 7,99/kpl
13,32/kg
Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 350 g
Hinta 6,15/kpl
17,57/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.