TandoorikanaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tandoorikana

    Litistetty tandoorikana kypsyy perinteistä kokonaista kanaa nopeammin ja tasaisemmin eikä ehdi kuivua kypsennettäessä. N. 2,10€/annos*.

    Katso miten valmistat #mts
    37 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    4 annosta

    Tandooritahna

      • 2-3valkosipulinkynttä
      • 1dlmaustamatonta jogurttia
      • 2rklrypsiöljyä
      • 1limetin mehu
      • 1/2rklinkivääriä raastettuna
      • 1rklgaram masala -mausteseosta
      • 1tlkurkumaa
      • 2tljuustokuminaa
      • 2tljauhettua korianteria
      • 2tlcayennepippuria
      • 2tlsvupaprikaa
      • 1tlsuolaa
      • 1/4tlmustapippuria

    Minttu-jogurttikastike

      • 2dlmaustamatonta jogurttia
      • 2-3rkltuoretta minttua hienonnettuna
      • ripaussuolaa
      • ripausmustapippuria
      • 1rklsitruunanmehua

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kuivaa broilerin pinta talouspaperilla.
    2. Laita broileri selkäpuoli ylöspäin leikkuulaudalle.
    3. Irrota broilerin selkäranka leikkaamalla se irti keittiösaksilla sen molemmilta puolilta. Pyyhi broileri sisältä puhtaaksi.
    4. Käännä broileri toisin päin ja paina broileria napakasti rintalastan kohdalta leikkuulautaa vasten, jotta siitä tulee litteä.
    5. Tee veitsellä muutama viilto koipilihaan ja typistä siiven kärjet veitsellä tai saksilla halutessasi.
    6. Sido vielä broilerin jalat narulla yhteen.
    7. Valmista tandooritahna. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki tahnan ainekset keskenään tasaiseksi seokseksi.
    8. Levitä tandooritahnaa broilerin päälle ja nahan alle. Anna maustua 1-2 tuntia jääkaapissa. Ota huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
    9. Laita broileri uunivuokaan tai pellille ja kypsennä uunissa 200 asteessa 45-60 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
    10. Valmista minttu-jogurttidippi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Tarjoa broilerin kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      2,35/kpl3,13/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      2,99/kpl5,98/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lime
      Lime
      0,45/kpl5,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri
      Inkivääri
      1,57/kpl6,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
      Inkivääri luomu
      8,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
      Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
      1,65/kpl45,83/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma maustepussi 60g
      Meira kurkuma maustepussi 60g
      1,35/kpl22,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      1,55/kpl44,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Kurkumajauhe 320g
      Sallinen Kurkumajauhe 320g
      5,45/kpl17,03/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juustokumina 27g
      Pirkka Luomu juustokumina 27g
      1,69/kpl62,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      0,95/kpl38,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
      Meira Korianteri 24g jauh ps mauste
      0,85/kpl35,42/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Cayennepippuri 22g pss
      Meira Cayennepippuri 22g pss
      0,85/kpl38,64/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Cayennepippuri 32g tölkki
      Meira Cayennepippuri 32g tölkki
      1,39/kpl43,44/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
      Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
      8,29/kpl29,61/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu 48h
      Järvikylä Aasian Minttu 48h
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
      Järvikylä vahva minttu 48h
      3,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,49/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,67/kpl3,99/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 37 arvostelua