Mansikka-raparperimaljat ja tuorejuustovaahtoa

Name: Mansikka-raparperimaljat ja tuorejuustovaahtoa
Yield: 8 annosta
Ingredients: 400 g (kuorittua) raparperia; 1/2 dl vettä; 1/4 tl kardemummaa; 1 dl hyytelösokeria; 1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 1 rs (180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa; 500 g tuoreita mansikoita; 1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Helppo ja kesäinen jälkiruoka syntyy muun muassa mansikoista ja raparpereistä sekä vaahtoutuvasta vaniljakastikkeesta. Helppoa ja herkullista - nam!

Gluteeniton

Ainekset

8 annosta

400 g (kuorittua) raparperia
1/2 dl vettä
1/4 tl kardemummaa
1 dl hyytelösokeria
1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 rs (180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa
500 g tuoreita mansikoita
1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia

Ravintosisältö

Energia
647 kJ / 154 kcal
Rasva
4,8 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
24,5 g
josta sokereita
23,2 g
Proteiini
1,7 g
Suola
0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa raparperi noin 1 cm:n paloiksi kattilaan. Lisää vesi ja kardemumma. Keitä sekoitellen 6–7 minuuttia, kunnes raparperi pehmenee. Lisää hyytelösokeri ja sekoita kunnes sokeri liukenee.
Jaa seos 8 jälkiruokamaljaan tai juomalasiin ja nosta kylmään jäähtymään. Vaahdota vaniljakastike. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Jaa seos maljoihin raparperihyytelön päälle.
Leikkaa mansikat lohkoiksi. Sulata marmeladi pinnoitetussa kattilassa juoksevaksi. Sekoita mansikkalohkot joukkoon.
Jaa mansikat laseihin vaniljavaahdon päälle. Koristele mansikan-, sitruunamelissan- tai mintunlehdillä.

Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Dansukker hyytelösokeri 350g
Hinta 1,85/kpl
5,29/kg
Pysyvästi edullinen
Milda Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,99/kpl
7,96/l
Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Dansukker hyytelösokeri multi 370g
Hinta 1,95/kpl
5,27/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
Hinta 1,99/kpl
7,96/l
Pysyvästi edullinen
Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Mansikka 500g NL/BE 1lk
Hinta 6,49/kpl
12,98/kg
Mansikka 500g NL/BE 1lk
Hinta 6,49/kpl
12,98/kg
Pirkka Luomu appelsiinimarmeladi 210g
Hinta 2,39/kpl
11,38/kg
Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
Hinta 1,89/kpl
8,22/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.