Gluteeniton raparperikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton raparperikakku

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Gluteeniton raparperikakku saa lisää mehevyyttä tuorejuustokuorrutuksesta.
  • Gluteeniton

Ainekset

12 annosta
150 g
 
tai
1/2 dl
 
maitoa
tai
3
 
kananmunaa
tai
3 dl
 
sokeria
tai
4 dl (n. 280 g)
 
tai
2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
vaniljasokeria
tai
1/2 tl
 
kardemummaa
tai
5 dl (n. 250 g)
 
raparperipaloja
tai

Kuorrutus

1 rs (200 g)
 
Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa
tai
3/4 dl
 
fariinisokeria
tai
1 tl
 
vaniljasokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 351 kJ / 323 kcal
Rasva
14,1 g
josta tyydyttynyttä
8,9 g
Hiilihydraatit
43,9 g
josta sokereita
26,9 g
Proteiini
3,9 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija 24 cm) ja voitele reunat. Sulata rasva ja kaada joukkoon maito.

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Kaada rasvaseos vaahtoon varovasti sekoittaen.

Sekoita gluteeniton jauhoseos, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kardemumma keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle raparperipalat.

Paista 175 asteessa 30–40 minuuttia. Irrota piirakka vuoasta hieman jäähtyneenä.

Sekoita tuorejuusto, fariinisokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi seokseksi. Levitä seos piirakan päälle ja koristele haluamallasi tavalla, esimerkiksi tuoreilla marjoilla tai syötävillä kukilla.

Vinkki! Voit pakastaa piirakan ilman kuorrutusta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    Hinta 4,99/kpl
    4,99/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,90/kpl
    9,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (10,45/kg)
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Fazer Gluteeniton piirakkajauhoseos 400g
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/kg
  • Viljatuote tef jauho 400g gluteeniton
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    9,94/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä