Gluteeniton raparperikakku
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Gluteeniton raparperikakku saa lisää mehevyyttä tuorejuustokuorrutuksesta.
- Gluteeniton
Ainekset
12 annosta
- 150 g Pirkka voita
- 1/2 dl maitoa
- 3 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 4 dl (n. 280 g) Pirkka gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl kardemummaa
- 5 dl (n. 250 g) raparperipaloja
Kuorrutus
- 1 rs (200 g) Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa
- 3/4 dl fariinisokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Ravintosisältö
- Energia1 351 kJ / 323 kcal
- Rasva14,1 g
- josta tyydyttynyttä8,9 g
- Hiilihydraatit43,9 g
- josta sokereita26,9 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija 24 cm) ja voitele reunat. Sulata rasva ja kaada joukkoon maito.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Kaada rasvaseos vaahtoon varovasti sekoittaen.
- Sekoita gluteeniton jauhoseos, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kardemumma keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle raparperipalat.
- Paista 175 asteessa 30–40 minuuttia. Irrota piirakka vuoasta hieman jäähtyneenä.
- Sekoita tuorejuusto, fariinisokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi seokseksi. Levitä seos piirakan päälle ja koristele haluamallasi tavalla, esimerkiksi tuoreilla marjoilla tai syötävillä kukilla.
Vinkki! Voit pakastaa piirakan ilman kuorrutusta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(369 arviota)
- 30–60 min4,2(29 arviota)
- 30–60 min4,4(229 arviota)
- yli 60 min3,6(65 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(92 arviota)
- yli 60 min4,0(144 arviota)
- 30–60 min4,0(290 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (87 arviota)
- Riiperi10 kuukautta sittenMissä kohtaa raparperi laitetaan?
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenRiiperi, raparperit ripotellaan taikinan pinnalle kohdassa kolme.
- EM3 vuotta sittenVoiko käyttää pakastettua raparperia?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenEM, ohjeeseen voi käyttää myös pakastettua raparperia. Ennen käyttöä raparperi kannattaa sulattaa ja ylimääräinen neste valuttaa pois.
- Piirakka(a)4 vuotta sittenHei, voiko käyttää myös muuta gluteenitonta jauhoseosta esim. virtasalmen?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenPiirakka(a), resepti on testattu Pirkka gluteenittomilla jauhoilla, joissa on riisijauhoa, perunajauhoa, maissijauhoa ja psylliumia. Tämä kannattaa muistaa, mikäli vaihtaa gluteenittomat jauhot johonkin toiseen merkkiin. :)