Mansikkatiramisu
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Kesäinen tiramisu saa pinnalleen tuoreita mansikoita. Voit valmistaa tiramisun valmiiksi jo edellisenä päivänä.
Ainekset
12 annosta
Pohja | |
---|---|
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Kostutus | |
1/2 dl | appelsiininmehua tai |
1/2 dl | kahvia tai |
1/2 dl | konjakkia tai |
Täyte | |
2 | kananmunaa tai |
1 dl | sokeria tai |
2 dl | tai |
1 rs (250 g) | tai |
1 | appelsiinin raastettu kuori (2 tl raastetta) tai |
Pinnalle | |
kaakaojauhetta tai | |
1 l | tuoreita mansikoita tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 083 kJ / 260 kcal |
Rasva | 13,8 g |
josta tyydyttynyttä | 8,3 g |
Hiilihydraatit | 25,8 g |
josta sokereita | 20,2 g |
Proteiini | 4,7 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 6–8 minuuttia.
Kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja poista paistopaperi. Leikkaa jäähtynyt pohja neljään yhtä suureen palaan.
Valmista täyte. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma. Mausta mascarpone raastetulla appelsiinin kuorella ja sekoita seos kermavaahdon joukkoon. Sekoita lopuksi muna-sokerivaahto varovasti kermavaahtoseoksen joukkoon.
Nosta yksi levyistä tarjoiluvadille ja kostuta se appelsiinin mehu-kahvi-konjakkiseoksella. Levitä 1/4 täytteestä torttupohjalle. Nosta päälle toinen levy ja jatka kuten edellä. Levitä tai pursota loput täytteestä pinnalle. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia ennen tarjoamista.
Siiviöi lopuksi pinnalle kaakaojauhetta ja koristele tuoreilla mansikoilla.
Vinkki! Voit jättää kostutuksesta konjakin pois. Käytä tällöin 3/4 dl appelsiinin mehua ja 3/4 dl kahvia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Pirkka Parhaat mascarpone 250 gHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Helmi perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Helmi Luomu perunajauho 500gHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka Luomu appelsiiniHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,94/kpl3,49/kg
- Pysyvästi edullinenPirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFAHinta 6,29/kpl13,98/kg
- Zoégas Expedition Kahawa 450g suodatinkahviHinta 7,49/kpl16,64/kg
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Ambrosi Mascarpone tuorejuusto 250gHinta 3,69/kpl14,76/kg
- Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250gHinta 3,99/kpl15,96/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka mansikka 400g 1lkHinta 5,29/kpl13,23/kg
- Pirkka mansikka 250g 1lkHinta 3,29/kpl13,16/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(85 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,2(14 arviota)
- yli 60 min3,9(184 arviota)
- yli 60 min4,1(54 arviota)
- yli 60 min4,6(9 arviota)
- yli 60 min4,1(122 arviota)
- yli 60 min3,8(66 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (33 arviota)
- Kotikokki3 vuotta sittenHyvä ohje. Olen tehnyt muutaman kerran, konjakin tilalle sopii mantelilikööri.