TiramisukääretorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tiramisukääretorttu

    Tiramisukääretortussa on mehevä ja runsas mascarponetäyte ja -kuorrutus. Tumma suklaa antaa täyteläisyyttä.

    Katso miten valmistat #mts
    21 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 annosta
    • yli 60 min
    • 270 kcal / annos (100g)

    Ainekset

    12 annosta
      • 4kananmunaa
      • 1 1/2dlsokeria
      • 1dlperunajauhoja
      • 1/2dlkaakaojauhetta
      • 1tlleivinjauhetta

    Kostutus

    Täyte

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen.
    2. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa 6-8 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä torttulevy paperille. Irrota paistopaperi ja anna levyn jäähtyä.
    3. Keitä espresso sekä kostutusta että täytettä varten. Anna sen jäähtyä.
    4. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset omiin kulhoihinsa. Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi omassa kulhossaan ja keltuaiset ja loppu sokeri kovaksi vaahdoksi omassa kulhossaan. (Kun vatkaat valkuaiset ensin, ei vatkaimia tarvitse välillä pestä.) Lisää keltuaisvaahtoon mascarpone ja jatkaa vatkaamista noin minuutti. Mausta kahvilla ja alkoholilla. Seos näyttää löysähköltä, mutta sakenee kun nostelet valkuaisvaahdon mascarponeseoksen joukkoon.
    5. Kostuta kääretorttulevy kahviseoksella ja levitä reilu puolet täytteestä pohjan päälle. Ripottele päälle suklaarouhe. Jätä suklaata hieman koristeeksi. Kääri tiiviille rullalle. Pursota loppu täyte kääretortun päälle ja koristele suklaarouheella.
    6. Anna tekeytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 100g100 g

    • 270 kcal1 110 kJ
    • Proteiinia 5 g
    • Hiilihydraatteja21 g
    • Rasvaa17 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      0,80/kpl1,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      0,99/kpl1,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      1,49/kpl2,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      1,49/kpl11,92/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
      Van Houten Kaakaojauhe 250g
      4,50/kpl18,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
      Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
      3,35/kpl26,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
      Meira leivinjauhe 50g pussi
      0,51/kpl10,20/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
      Pirkka Costa Rica espresso 250g UTZ
      3,29/kpl13,16/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Caffe Mauro Espresso kahvi De Luxe 250g
      Caffe Mauro Espresso kahvi De Luxe 250g
      6,49/kpl25,96/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Illy espresso 250g kofeiiniton jauhettu
      Illy espresso 250g kofeiiniton jauhettu
      11,70/kpl46,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
      2,19/kpl8,76/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
      4,39/kpl17,56/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
      Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
      -12 %3,502 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
      1,99/kpl9,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
      Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
      3,39/kpl13,56/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 21 arvostelua