Valkoinen tiramisuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Valkoinen tiramisu

Valkoinen tiramisu on herkullinen päätös aterialle.

  • n. 12 palaa
  • yli 60 min
  • 290 kcal / annos (95g)

Ainekset

n. 12 palaa

Pohja

    • 4kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1dlperunajauhoja
    • 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1tlleivinjauhetta

Kostutus

    • 3/4dlmaitoa
    • 3/4dlvaaleaa rommia

Täyte

    • n. 100gmarenkeja
    • 2kananmunaa
    • 1dlsokeria
    • 1tlk(2 dl)vispikermaa
    • 2rklvaaleaa rommia

Koristeeksi

    • tuoreita mansikoita

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita peruna- ja vehnäjauhot sekä leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 6-8 minuuttia. Kumoa kypsä torttulevy sokeroidulle paperille ja poista paistopaperi.
  2. Hienonna marengit veitsellä. Vaahdota munat ja sokeri. Vaahdota myös kerma. Yhdistä vaahdot. Sekoita joukkoon mascarponejuusto ja rommi.
  3. Leikkaa pohjalevy puoliksi. Nosta toinen levy reunalliselle tarjoiluvadille. Kostuta levy maito-rommiseoksella.
  4. Levitä puolet täytteestä torttupohjalle ja ripottele päälle puolet marenkimuruista. Nosta toinen levy päälle, kostuta se ja levitä päälle loput täytteestä.
  5. Anna maustua kylmässä muutama tunti tai yön yli. Ripottele pinnalle loput marengeista ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreilla mansikoilla ja syötävillä kukilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 95g100 g

  • 290 kcal1 210 kJ
  • Proteiinia 6 g
  • Hiilihydraatteja36 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,85/kpl1,70/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,79/kpl
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Tasangon marenki 60g
    Tasangon marenki 60g
    1,59/kpl26,50/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,39/kpl6,95/l
  • Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    2,25/kpl9,00/kg
  • Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
    4,25/kpl17,00/kg
  • Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    2,49/kpl9,96/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua