Manteli-veriappelsiinitorttu
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
Pohja | |
---|---|
1/2 dl | ruokosokeria tai |
100 g | voita tai |
3 dl | vehnäjauhoja tai |
3 rkl | kylmää vettä tai |
Täyte | |
3 | Pirkka täysveriappelsiinia tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1 dl | vettä tai |
2 rkl | tuoretta rosmariinia hienonnettuna tai |
2 ps (à 150 g) | tai |
4 dl | tomusokeria tai |
200 g | pehmeää voita tai |
3 | kananmunaa tai |
3 rkl | maissitärkkelystä tai |
Ravintosisältö
Energia | 2 201 kJ / 526 kcal |
Rasva | 34 g |
josta tyydyttynyttä | 14,1 g |
Hiilihydraatit | 44,8 g |
josta sokereita | 30,5 g |
Proteiini | 9 g |
Suola | 0,4 g |
Valmistus
Valmista taikina. Mittaa sokeri, voi ja vehnäjauhot kulhoon ja nypi murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina 24 cm:n piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Pese veriappelsiinit hyvin. Leikkaa yksi veriappelsiini hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Mittaa sokeri, vesi ja rosmariini pieneen kattilaan. Kiehauta seos ja lisää veriappelsiininviipaleet sokeriliemeen. Hauduta viipaleita sokeriliemessä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Paahda manteleita kuivalla kuumalla pannulla tai uunissa leivinpaperin päällä 200 asteessa, kunnes ne saavat hieman väriä. Anna hetken jäähtyä ja hienonna tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.
Sekoita mantelijauhe, sokeri ja pehmeä voi keskenään. Raasta kahden jäljellä olevan veriappelsiinin kuoret. Halkaise hedelmät ja purista niiden mehu. Lisää kuoriraaste ja mehu täytteen joukkoon. Lisää munat yksitellen sekä lopuksi maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi.
Kaada täyte piirasvuokaan pohjan päälle. Asettele pinnalle sokeriliemessä haudutetut veriappelsiininviipaleet.
Paista uunissa keskitasolla 180 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja tortun pinta saanut hieman väriä.
Tarjoa sellaisenaan tai kermavaahdon kera.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 3,09/kpl7,73/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuoteHinta 2,09/kpl4,18/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka kuorittu manteli 150gHinta 2,39/kpl15,93/kg
- Rosmariini ruukku SuomiHinta 5,49/kpl
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppaHinta 3,59/kpl4,79/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100gHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Pirkka Manteli 200gHinta 2,69/kpl13,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,1(113 arviota)
- yli 60 min4,2(49 arviota)
- 30 - 60 min4,1(36 arviota)
- yli 60 min4,0(73 arviota)
- yli 60 min3,7(49 arviota)
- yli 60 min3,8(10 arviota)
- 30 - 60 min4,1(20 arviota)