Suolapedillä paahdettu selleri ja ruskeavoi-aioli
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Suolapedillä paahdetusta selleristä tulee todella maukasta. Resepti: Akseli Herlevi
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
1 (n. 500 g) | juuriselleri tai |
karkeaa merisuolaa tai | |
50 g | voita tai |
2 dl | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 dl | tai |
1/4 ruukkua | ruohosipulia hienonnettuna tai |
Valmistus
yli 60 min
Pane juuriselleri uuninpellille leivinpaperin päälle reilulle suolapedille. Kypsennä selleriä 200-asteisessa uunissa noin tunti, tai kunnes se on pehmennyt sisältä. (Voit kokeilla kypsyyttä tikulla).
Ruskista voi varovasti pienessä kattilassa kunnes se tuoksuu karamellisoituneelta ja siirrä syrjään jäähtymään.
Sekoita kulhossa aioli, sitruunanmehu ja jäähtynyt ruskistettu voi.
Ota selleri pois suolapediltä leikkuulaudalle ja kuori veitsellä. Pilko reiluiksi paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Koristele ruohosipulilla ja mantelilastuilla. Tarjoa dipin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Naughty BRGR base aioli 280gHinta 3,99/kpl14,25/kg
- Pirkka mantelilastu 100gHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Plussa-etu −20 %Valio palavoi 500g normaalisuolainenPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kplEnintään 2 kpl/asiakas5,98/kgIlman Plussa-korttia 3,75/kpl
- Jozo karkea merisuola 500gHinta 2,49/kpl4,98/kg
- Foodin Guerande Merisuola karkea 300gHinta 2,09/kpl6,97/kg
- Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250gHinta 2,29/kpl9,16/kg
- Hellmanns vegaani majoneesi 270gHinta 4,25/kpl15,74/l
- Sallinen Mantelilastu 70gHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Meira Mantelilastu 140gHinta 4,29/kpl30,64/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,1(20 arviota)
- 30 - 60 min3,8(17 arviota)
- yli 60 min3,9(93 arviota)
- yli 60 min3,8(236 arviota)
- 30 - 60 min3,8(87 arviota)
- 30 - 60 min3,7(15 arviota)
- yli 60 min3,8(18 arviota)
- 30 - 60 min3,5(37 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)