Puolukka-suklaakääretorttu

Name: Puolukka-suklaakääretorttu
Total time: 30 min
Yield: n. 12 palaa
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 dl Pirkka mantelijauhetta; 1/2 dl perunajauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 dl Pirkka kuohukermaa; 1 tlk (250 g) Pirkka vähälaktoosista mietoa maitorahkaa; 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste); 1/2 dl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 2 dl Pirkka kuohukermaa; 1 dl (n. 60 g) Fazer taloussuklaarouhetta; puolukoita

Annosmäärän. 12 palaa
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Gluteeniton kääretorttu valmistetaan mantelijauheesta ja perunajauhoista. Täytteessä maistuvat puolukat ja suklaa.

Gluteeniton

Ainekset

n. 12 palaa

4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl Pirkka mantelijauhetta
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte

2 dl Pirkka kuohukermaa
1 tlk (250 g) Pirkka vähälaktoosista mietoa maitorahkaa
200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
1/2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Kuorrutus

2 dl Pirkka kuohukermaa
1 dl (n. 60 g) Fazer taloussuklaarouhetta

Koristeeksi

puolukoita

Ravintosisältö

Energia
1 186 kJ / 285 kcal
Rasva
17,3 g
josta tyydyttynyttä
9,5 g
Hiilihydraatit
24,5 g
josta sokereita
21,5 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita mantelijauhe, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa 5–6 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä torttu paperille. Irrota paistopaperi ja anna levyn jäähtyä.
Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka, kohmeiset puolukat (jätä 1/2 dl koristeeksi) ja sokerit. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle. Kietaise kääretorttu leivinpaperiin ja nosta jääkaappiin mehevöitymään.
Vaahdota kuorrutuksen kerma ja lisää suklaarouhe joukkoon. Levitä kerma-suklaaseos kääretortun päälle ja koristele pinta puolukoilla juuri ennen tarjoamista.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,25/kpl
6,25/l
Pirkka vähälaktoosinen mieto maitorahka 250 g
Hinta 0,89/kpl
3,56/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Plussa-etu
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Valio Keittiön kuohukerma 2dl
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Pysyvästi edullinen
Valio pehmeä maitorahka 200g laktoositon
Hinta 0,89/kpl
4,45/kg
Ingman pehmeä mieto rahka 200g laktoositon
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g Tumma
Hinta 5,49/kpl
27,45/kg
Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
Hinta 2,35/kpl
11,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.