Luumukerroskiisseli
Ihana kerroskiisseli on monille tuttu lapsuudesta. Maitokiisselin kanssa keitetään tällä kertaa kanelinen ja sitruunainen luumukiisseli.
- 6 annosta
- alle 30 min
- 152 kcal / annos (230g)
Ainekset
6 annosta
Luumukiisseli
- 1/2ps(à 250 g)Pirkka luumuja
- 5dlvettä
- 2 1/2rklPirkka sokeria
- 1/2tlPirkka kanelia
- muutama palasitruunankuorta
- 1rklsitruunanmehua
- 1/4dlvettä
Maitokiisseli
- 2 1/2rklsokeria
- 3 1/2rklmaissitärkkelysjauhoa
- 1Pirkka kananmuna
- 2tlvanilliinisokeria
- (Pirkka mantelirouhetta)
Valmistus
alle 30 min- Pane kattilaan luumut, vesi, sokeri, kaneli sekä sitruunankuoripalat. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet.
- Poista sitruunankuoret ja vatkaa luumut rikki liemen joukkoon. Mausta sitruunanmehulla.
- Sekoita vesi ja perunajauhot. Lisää suurus kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedelle ja kuumenna, kunnes kiisseli pulpahtaa.
- Valmista maitokiisseli. Sekoita maito, sokeri, maissitärkkelysjauhot ja muna pinnoitetussa kattilassa. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä 2-3 minuuttia. Anna jäähtyä ja mausta vanilliinisokerilla.
- Lusikoi annosmaljojen pohjalle maitokiisseliä ja pinnalle luumukiisseliä. Ripottele pinnalle sokeria. Tarjoa haaleana tai kylmänä. Koristele halutessasi mantelirouheella.
Tiesitkö että...
Kiisseli on parhaimmillaan valmistuspäivänä.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Ravintosisältö perannos 230g100 g
- 152 kcal635 kJ
- Proteiinia4,72 g
- Hiilihydraatteja27,2 g
- Rasvaa2,48 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi