Marengit
Pienistä marengeista saat hauskat haamut halloweenjuhliin tai lastenkutsuille, kun piirrät marenkeihin silmät sulatetulla suklaalla.
- 24 annosta
- yli 60 min
- 12,1 kcal / annos (5g)
Ainekset
24 annosta
- 2kananmunanvalkuaista
- 1dlsokeria
- (tummaa suklaata koristeluun)
Valmistus
yli 60 min- Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sokeri samalla vatkaten. Vaahdon tulee olla niin kovaa, että se pysyy kulhossa, kun käännät kulhon ylösalaisin.
- Pursota valkuaisvaahdosta 24 pientä marenkia pellille leivinpaperin päälle. Paista 125-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Jäähdytä kuumalla pellillä tai uunissa, jotta marengeista tulee rapeita.
- Piirrä halutessasi marengeille silmät sulatetulla suklaalla cocktailtikun kärjellä. Näin saat haamun näköisiä marenkeja halloweeniin sopivaksi.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 5g100 g
- 12,1 kcal50,6 kJ
- Proteiinia0,22 g
- Hiilihydraatteja2,75 g
- Rasvaa0 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Jos käyttää tavallisen sokerin sijasta fariinisokeria, onko määrä sama eli 1dl fariinia + 2 valkuaista?
Nepsukka, resepti on testattu K-koekeittiöllä käyttämällä tavallista sokeria.
Jos tekee tuplan nii pitääkö munia olla neljä ja 2dl sokeria
Pöö, juuri näin, jos haluat tehdä marenkeja tuplamäärän tarvitset neljä kananmunaa ja 2 dl sokeria.
Ihminen, uunin lämpötilan kanssa kannattaa olla tarkkana eli marenkeja ei tulisi paistaa liian kuumassa uunissa.
Miten marengeista saisi vaaleampia?
tt, tässä linkki kananmunattomiin pavloviin: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/vegaaniset-pavlovat
Voiko marenkia tehdä ilman munia?