Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Marengit
Pienistä marengeista saat hauskat haamut halloweenjuhliin tai lastenkutsuille, kun piirrät marenkeihin silmät sulatetulla suklaalla.
- 24 annosta
- yli 60 min
- 12,1 kcal / annos (5g)
Ainekset
24 annosta
- 2kananmunanvalkuaista
- 1dlsokeria
- (tummaa suklaata koristeluun)
Valmistus
yli 60 min- Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sokeri samalla vatkaten. Vaahdon tulee olla niin kovaa, että se pysyy kulhossa, kun käännät kulhon ylösalaisin.
- Pursota valkuaisvaahdosta 24 pientä marenkia pellille leivinpaperin päälle. Paista 125-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Jäähdytä kuumalla pellillä tai uunissa, jotta marengeista tulee rapeita.
- Piirrä halutessasi marengeille silmät sulatetulla suklaalla cocktailtikun kärjellä. Näin saat haamun näköisiä marenkeja halloweeniin sopivaksi.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 5g100 g
- 12,1 kcal50,6 kJ
- Proteiinia0,22 g
- Hiilihydraatteja2,75 g
- Rasvaa0 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Miten marengeista saisi vaaleampia?
Ihminen, uunin lämpötilan kanssa kannattaa olla tarkkana eli marenkeja ei tulisi paistaa liian kuumassa uunissa.
Voiko marenkia tehdä ilman munia?
tt, tässä linkki kananmunattomiin pavloviin: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/vegaaniset-pavlovat