Arkiston aarre
Suussasulava suklaamoussetorttu
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Tämä gluteeniton suklaamoussetorttu vie kielen mennessään.
- Gluteeniton
Ainekset
12 annosta
Pohja
- 150 g mantelimassaa
- 2 kananmunan valkuaista
- 1 kananmuna
- 2 rkl kaakaojauhetta
Moussetäyte
- 200 g tummaa suklaata
- 2 kananmunan keltuaista
- 3 dl vispikermaa
Koristeeksi
- kaakaojauhetta
- tuoreita mansikoita
Ravintosisältö
- Energia1 640 kJ / 392 kcal
- Rasva29,2 g
- josta tyydyttynyttä14,5 g
- Hiilihydraatit24,3 g
- josta sokereita22,3 g
- Proteiini7,4 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa leivinpaperista pala irtopohjavuoan pohjalle (halk. 24 cm)ja voitele vuoan reunat.
- Raasta mantelimassa hienoksi raasteeksi. Vatkaa valkuaiset, muna ja mantelimassa sähkövatkaimella tasaiseksi taikinaksi. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Levitä taikina vuoan pohjalle ja paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä.
- Sulata suklaa vesihauteessa. (Varo, että suklaan joukkoon ei pääse vettä.) Ota kulho vesihauteesta. Sekoita keltuaiset ja 1/2 dl kermaa keskenään ja vatkaa seos sulatetun, vähän jäähtyneen suklaan joukkoon.
- Vatkaa loppu kerma vaahdoksi ja sekoita vaahto varovasti jäähtyneeseen suklaaseokseen. Kaada täyte pohjan päälle ja hyydytä torttua jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mielellään yön yli.
- Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta. Koristele torttu tuoreilla mansikoilla. Tarjoa torttu halutessasi mansikkaliköörillä maustetun kermavaahdon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min1,5(8 arviota)
- yli 60 min3,8(784 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,8(4 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min3,8(30 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (14 arviota)