Marinoidut grillikyljyksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoidut grillikyljykset

Porsaankyljykset saavat mehukkuutta rosmariinin ja valkosipulin maustamasta marinadista Tämäkin resepti vain n. 3,75€/annos*.

  • 3 annosta
  • 30 - 60 min
  • 290 kcal / annos (130g)

Ainekset

3 annosta
    • 1rs(n. 450 g)Pirkka porsaankyljyksiä

Marinadi

    • 1/2ruukkuarosmariinia
    • 3valkosipulinkynttä
    • 1rklPirkka sormisuolaa
    • 2tlmustapippuria
    • 1(n. 1/2 dl)sitruunan mehu
    • 1/2dlekstra-neitsytoliiviöljyä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuivaa kyljykset talouspaperilla ja nuiji ne tarvittaessa ohuimmiksi muovikelmun välissä. Niiden tulisi olla noin 1 cm paksuisia. Nosta kyljykset laakealle vadille.
  2. Nypi rosmariinista lehdet ja kuori valkosipulin kynnet. Hienonna monitoimikoneessa tai morttelissa keskenään rosmariini, valkosipuli ja mausteet. Lisää joukkoon sitruunamehu ja oliiviöljy. Levitä marinadia kyljysten molemmille puolille. Nosta kylmään maustumaan noin 30 minuutiksi.
  3. Kuumenna parilapannu tai grilli ja kypsennä kyljyksiä molemmin puolin 3-4 minuuttia tai kunnes liha on kypsää, muttei kuivaa. Tarjoa kyljykset salaatin ja grillattujen kasvisten kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 130g100 g

  • 290 kcal1 200 kJ
  • Proteiinia23 g
  • Hiilihydraatteja1 g
  • Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • HK Viljaporsas kyljys n1kg
    8,95/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,40/kpl27,20/kg
  • Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    3,89/kpl15,56/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua