Paahdetut porsaankyljykset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdetut porsaankyljykset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paahdetut porsaankyljykset maistuvat fiinimmässäkin tilaisuudessa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4
 
porsaankyljystä
tai
2 tl
 
öljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
maustepippuria
tai
1 dl
 
vettä
tai

Ravintosisältö

Energia
968 kJ / 231 kcal
Rasva
14,7 g
josta tyydyttynyttä
5,5 g
Hiilihydraatit
0,1 g
josta sokereita
0 g
Proteiini
25 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Levitä porsaankyljykset työlaudalle lämpenemään noin puoli tuntia ennen paistamista. Kuivaa talouspaperilla ja tee reunasilavaan ja kalvoon muutama poikkiviilto. Nuiji kyljykset ohuemmiksi.

Kaada valurautapannulle tilkka öljyä ja pyyhi pannu kiiltäväksi talouspaperilla. Kuumenna pannu ja ruskista kyljykset 1–2 kerrallaan kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla ja nosta laakean uunivuoan pohjalle. Lisää pannulle vajaa 1/2 dl vettä, kiehauta kunnolla ja kaada vuokaan kyljyksille.

Huuhtele pannu, kuivaa heti talouspaperilla ja voitele öljyllä jokaisen paistokerran välillä. Kypsennä kyljyksiä 200-asteisessa uunissa vielä noin 15 minuuttia, jotta ne kypsyvät luun vierestä. Tarjoa yrttikastikkeen ja punajuuririisin kanssa. Salaatiksi riittää huuhdotut salaatinlehdet sitruunalohkon kera.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (22 arviota)

  • kakepa
    1 vuosi sitten
    Annan kaikille8+-9, oli hyviä juttuja. Pitää kokeilla ja "soveltaa". kake