Grillatut porsaan ulkofileepihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut porsaan ulkofileepihvit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Porsaan ulkofileepihvit voidellaan soijapohjaisella glaseerauksella. Grillattujen pihvien lisäkkeenä maistuu raikas tomaatti-vesimelonisalaatti.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (600 g)
 
porsaan ulkofileepihvejä
tai

Glaseeraus

1 dl
 
soijakastiketta
tai
3 rkl
 
fariinisokeria
tai
1 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 tl
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai

Tomaatti-vesimelonisalaatti

3–4 (350 g)
 
tomaattia
tai
450 g
 
vesimelonia
tai
1 rkl
 
ekstra-neitsytoliiviöljyä
tai
2 tl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1/2 ruukkua
 
tuorettta minttua tai basilikaa
tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen kypsentämistä.

Laita glaseerauksen aineet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä matallalla lämmöllä poreillen 8–10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut. Siirrä kattila sivuun odottamaan.

Kuutioi tomaatit kulhoon. Poista siemenet halutessasi. Leikkaa vesimelonista kuori pois ja kuutioi meloni. Lisää öljy, etikka ja mausteet.

Voitele pihvit glaseerauksella ja grillaa 3–4 minuuttia per puoli, välillä glaseerauksella voidellen.

Revi yrtit tomaatti-melonisalaatin joukkoon ja tarjoa salaatti pihvien kanssa.

Voit myös oikaista ja käyttää valmiiksi marinoituja fileepihvejä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Porsaan ulkofilepala
    Hinta 9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka savupaprika 25g jauhettu
    Hinta 0,95/kpl
    38,00/kg
  • Minivesimeloni
    Hinta n. 4,66/kpl
    2,99/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Järvikylä viherminttu rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • La Chinata savustettu paprikajauhe hot 70g
    Hinta 3,79/kpl
    54,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,2 (28 arviota)