Uunikyljykset perunan ja päärynän kanssaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunikyljykset perunan ja päärynän kanssa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uunikyljykset maistuvat etenkin viikonloppuna. Tarjoa uunikasvisten kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (400 g)
 
Pirkka porsaan kyljyksiä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 (150 g)
 
palsternakka
tai
2
 
päärynää
tai
1 kg
 
perunoita
tai
2
 
porkkanaa
tai

Marinadi

1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
3 rkl
 
3 tl
 
tuoretta rosmariinia
tai
kuivattua rosmariinia
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
sitruuna
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
477 kJ / 114 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
10,8 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
5,6 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Hienonna rosmariini ja kuoritut valkosipulinkynnet. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita kaikki marinadin ainekset oliiviöljyn joukkoon.

Pese perunat ja päärynät huolellisesti. Kuori palsternakka ja porkkanat. Leikkaa perunat, palsternakka ja porkkanat reilun kokoisiksi tikuiksi. Halkaise päärynät, leikkaa puolikkaat neljään osaan ja poista niistä siemenkota. Nosta kasvikset isoon kulhoon ja kaada päälle marinadi. Sekoittele niin, että marinadia tulee joka puolelle. Kaada kasvikset vuokaan.

Ruskista kyljykset kevyesti paistinpannulla. Ripottele ruskistuneeseen pintaan suolaa ja mustapippuria. Upota kyljykset vuokaan kasvisten sekaan ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Palsternakka 500g luomu Suomi 1lk
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Muumi yleisperuna 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (11 arviota)

  • Jaana
    5 kuukautta sitten
    Herkullinen annos