Arkiston aarre
Inkiväärisilakat
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kypsennä silakat etikkaliemessä yön yli ennen marinointia. Anna silakoiden marinoitua 1-2 vuorokautta ennen tarjoamista. Inkiväärimarinadi antaa silakoille kivasti potkua!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 500 g tuoreita silakkafileitä
Etikkaliemi
- 4 dl kylmää vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- 1/2 rkl suolaa
Marinadi
- pala (n. 10 g) tuoretta inkivääriä
- 2 dl vettä
- 1 dl omenaviinietikkaa
- 1 dl sokeria
- 1 kanelitanko
- 10 neilikkaa
- 1/2 tl roseepippureita
Tölkkiin lisäksi
- 1–2 porkkanaa
- 1 punasipuli
Ravintosisältö
- Energia1 030 kJ / 246 kcal
- Rasva9,1 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit21 g
- josta sokereita20,1 g
- Proteiini16,5 g
- Suola2,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- n
- Sekoita etikkaliemen ainekset. Leikkaa silakkafileistä saksilla selkäevät pois ja pane silakkafileet etikkaliemeen. Anna marinoitua yön yli seuraavaan päivään.
- Kuori inkivääri ja leikkaa ohuita viipaleita perunankuorimaveitsellä. Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti kannen alla. Anna marinadin jäähtyä ja sekoita joukkoon omenaviinietikka. Poista kanelitanko.
- Kuori porkkana ja punasipuli. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Valuta silakkafileet, kääri rulliksi ja lado lasitölkkiin kerroksittain porkkana- ja punasipuliviipaleiden kanssa. Kaada päälle täysin jäähtynyt marinadi mausteineen. Anna maustua kylmässä 1–2 päivää. Inkiväärisilakat säilyvät jääkaapissa 1–2 viikkoa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(7 arviota)
- yli 60 min4,5(17 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,3(6 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,7(51 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (10 arviota)