Marinoitu kaali-juuressalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Grillattujen makkaroiden ja muun grilliruoan kanssa maistuu herkullinen kaali-juuressalaatti. Helppoa ja herkullista.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 250 g (3/4 l) keräkaalia suikaloituna
- 50 g (1 dl) selleriä raastettuna
- 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleiden lientä
- 1 dl vettä
- 50 g purjoa suikaleina
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 2 (150 g) porkkanaa raastettuna
- 1 (160 g) punainen paprika
- 1 dl (70 g) Pirkka maustekurkkuviipaleita suikaloituna
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
Kastike
- 1/2 dl maustamatonta jogurttia
- 1/2 rkl Pirkka tulista sinappia
- 1 rkl Pirkka valkosipulisalaattikastiketta
Ravintosisältö
- Energia207 kJ / 50 kcal
- Rasva2,4 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit4,8 g
- josta sokereita4,5 g
- Proteiini1,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Lohko kaali ja poista kanta. Leikkaa kaali terävällä veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuorittu selleri karkeaksi raasteeksi. Kuumenna kattilassa kurkkuliemi ja vesi. Sekoita selleri ja kaali joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä käännellen minuutin ajan. Kaada lävikköön ja valuta.
- Sekoita tilavan kulhon pohjalla öljy ja suola. Kääntele kaalit kuumana joukkoon. Leikkaa puhdistettu purjo ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kuuman kaalin kanssa. Anna jäähtyä.
- Raasta kuoritut porkkanat. Poista paprikasta siemenet ja kalvot. Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Suikaloi kurkkuviipaleet. Hienonna huuhdottu persilja.
- Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kaikki ainekset jäähtyneen kaalisalaatin joukkoon ja anna maustua kylmässä. Tarjoa paistettujen braatvurstien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200gHinta 1,69/kpl8,45/kg
- Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300gHinta 2,49/kpl8,30/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360gHinta 1,85/kpl5,14/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Plussa-etu −10 %Valio A+ luonnonjogurtti 150 g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 1,60/2 kpl5,33/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (5,93/kg)
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Pirkka valkosipulisalaattikastike 270mlHinta 1,99/kpl7,37/l
- Pirkka valkokaali pala pakattuHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 2,89/kpl2,89/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,29/kpl7,63/kg
- Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215gHinta 2,49/kpl11,58/kg
- Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360gHinta 3,25/kpl9,03/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Paprika punainenEtuhinta n. 0,59/kpl3,95/kgnorm. n. 0,82/kpl (5,49/kg)
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl- Juustoportti AB-luonnonjogurtti 150g maustamaton laktoositonHinta 0,85/kpl5,67/kg
- Helsingin Meijeriliike luonnonjogurtti 150gHinta 1,19/kpl7,93/kg
- Auran sinappi mieto 125gHinta 1,25/kpl10,00/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,39/kpl11,12/kg
Voisit pitää myös näistä
alle 30 min4,3(4 arviota)
alle 15 min3,7(17 arviota)- alle 15 min3,8(18 arviota)
- alle 30 min3,2(42 arviota)
- alle 30 min4,4(10 arviota)
- yli 60 min3,8(57 arviota)
- alle 30 min4,0(49 arviota)
- alle 15 min4,0(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)