Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Marinoitu kaali-juuressalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Marinoitu kaali-juuressalaatti

    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min
    • 110 kcal / annos (225g)

    Ainekset

    4 annosta
      • 250g(3/4 l)keräkaalia suikaloituna
      • 50g(1 dl)selleriä raastettuna
      • 1dlPirkka maustekurkkuviipaleiden lientä
      • 1dlvettä
      • 50gpurjoa suikaleina
      • 1rklrypsiöljyä
      • 1/2tlsuolaa
      • 2(150 g)porkkanaa raastettuna
      • 1(160 g)punainen paprika
      • 1/2dlpersiljaa hienonnettuna

    Kastike

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Lohko kaali ja poista kanta. Leikkaa kaali terävällä veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuorittu selleri karkeaksi raasteeksi. Kuumenna kattilassa kurkkuliemi ja vesi. Sekoita selleri ja kaali joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä käännellen minuutin ajan. Kaada lävikköön ja valuta.
    2. Sekoita tilavan kulhon pohjalla öljy ja suola. Kääntele kaalit kuumana joukkoon. Leikkaa puhdistettu purjo ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kuuman kaalin kanssa. Anna jäähtyä.
    3. Raasta kuoritut porkkanat. Poista paprikasta siemenet ja kalvot. Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Suikaloi kurkkuviipaleet. Hienonna huuhdottu persilja.
    4. Sekoita kastikkeen ainekset. Sekoita kaikki ainekset jäähtyneen kaalisalaatin joukkoon ja anna maustua kylmässä. Tarjoa paistettujen braatvurstien kanssa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 225g100 g

    • 110 kcal461 kJ
    • Proteiinia3 g
    • Hiilihydraatteja8 g
    • Rasvaa7 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keräkaali
      Keräkaali
      1,56/kpl1,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
      Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
      1,29/kpl3,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
      K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
      1,30/kpl2,89/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
      Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
      2,29/kpl6,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
      Purjo Suomi
      3,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
      Paprika punainen Suomi
      1,59/kpl7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
      Paprika punainen
      0,52/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
      Pirkka suomalainen persilja 50g
      2,19/kpl43,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      2,35/kpl3,13/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
      Pirkka sinappi tulinen 125g
      0,79/kpl6,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi 275g tulinen
      Pirkka sinappi 275g tulinen
      1,49/kpl5,42/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkosipulisalaattikastike 270ml
      Pirkka valkosipulisalaattikastike 270ml
      1,59/kpl5,89/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Saarioinen Valkosipulisalaattikastike 345ml
      Saarioinen Valkosipulisalaattikastike 345ml
      2,29/kpl6,64/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix valkosipuli salaattikastike 365g
      Felix valkosipuli salaattikastike 365g
      2,35/kpl6,27/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille