Marinoitu punajuurisalaatti
- Annosmäärän. 10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Marinoitu punajuurisalaatti tehdään tuoreista punajuurista ja tarjotaan sinihomejuustokastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 10 annosta
- n. 700 g Pirkka punajuuria
- 1/2 sitruunan mehu
- 2 rkl öljyä
- n. 1 rkl juoksevaa hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4–1/2 tl sambal oelek chilitahnaa
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Koristeeksi
- sitruunalohkoja tai -viipaleita
Sinihomejuustokastike
- 1 prk (2 dl) Pirkka kevyt kermaviiliä
- n. 60 g Pirkka sinihomejuustoa murennettuna
- 1/2 rkl sitruunan mehua
- 1 tl juoksevaa hunajaa
Koristeeksi
- persiljaa
Ravintosisältö
- Energia381 kJ / 91 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit7,6 g
- josta sokereita7,5 g
- Proteiini2,4 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Harjaa punajuuret puhtaiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi koosta riippuen 45–60 minuuttia. Kuori ja kuutioi punajuuret.
- Sekoita sitruunan mehu, öljy, hunaja, suola ja chilitahna keskenään. Kaada marinadi punajuurien päälle ja anna marinoitua vähintään tunti, mielellään yön yli jääkaapissa.
- Sekoita joukkoon persilja. Koristele sitruunalohkoilla tai -viipaleilla.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Koristele kastike persiljalla. Tarjoa lisäksi kiviuunisämpylöitä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,59/kpl1,59/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinenHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200gHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200gHinta 2,15/kpl10,75/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Plussa-etu −12 %Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
- BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuustoHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115gHinta 3,99/kpl34,70/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 5 min4,9(9 arviota)
- alle 15 min3,5(2 arviota)
- yli 60 min3,7(26 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- alle 15 min3,4(16 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- 30 - 60 min4,0(44 arviota)
- yli 60 min
Arvostele resepti
ka. 3,7 (6 arviota)