Marinoitu punajuurisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoitu punajuurisalaatti

Marinoitu punajuurisalaatti tehdään tuoreista punajuurista ja tarjotaan sinihomejuustokastikkeen kanssa. N. 0,60€/annos*.

  • n. 10 annosta
  • yli 60 min
  • 106 kcal / 100 g

Ainekset

n. 10 annosta
    • 1/2sitruunan mehu
    • 2rklöljyä
    • n. 1rkljuoksevaa hunajaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/4-1/2tlsambal oelek chilitahnaa
    • 1dlpersiljaa hienonnettuna

Koristeeksi

    • sitruunalohkoja tai -viipaleita

Sinihomejuustokastike

Koristeeksi

    • persiljaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Harjaa punajuuret puhtaiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi koosta riippuen 45-60 minuuttia. Kuori ja kuutioi punajuuret.
  2. Sekoita sitruunan mehu, öljy, hunaja, suola ja chilitahna keskenään. Kaada marinadi punajuurien päälle ja anna marinoitua vähintään tunti, mielellään yön yli jääkaapissa.
  3. Sekoita joukkoon persilja. Koristele sitruunalohkoilla tai -viipaleilla.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Koristele kastike persiljalla. Tarjoa lisäksi Pirkka kiviuunisämpylöitä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 106 kcal444 kJ
  • Proteiinia2 g
  • Hiilihydraatteja7,03 g
  • Rasvaa7,72 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,33/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,25/kpl12,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    2,25/kpl9,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    2,20/kpl11,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    2,35/kpl11,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinihomejuusto 125 g
    Pirkka sinihomejuusto 125 g
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinihomejuustomuru 150 g
    Pirkka sinihomejuustomuru 150 g
    2,19/kpl14,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille