Marinoitu vuohenjuustosalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoitu vuohenjuustosalaatti

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Ihana valkosipulinen marinadi tekee vuohenjuustosalaatista astetta juhlavamman. Tämä salaatti maistuu monessa tilanteessa, myös juhlissa tai piknikillä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
1 pkt (200 g)
 
tai
1 ps (150 g)
 
tai
1–2 (100 g)
 
porkkanaa
tai
1 (200 g)
 
keltainen paprika
tai
1 rs (250 g)
 
kirsikkatomaatteja
tai
1/2
 
kurkkua
tai

Marinadi

1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 tl
 
tai
1 rkl
 
valkoista balsamiviinietikkaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
423 kJ / 102 kcal
Rasva
7,8 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
3,5 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuutioi vuohenjuusto kannelliseen rasiaan. Kuori ja hienonna valkosipuli veitsellä. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada vuohenjuustokuutioiden päälle. Sekoita ja anna tekeytyä muutama tunti jääkaapissa, mielellään yön yli.

Kuori pestyt porkkanat. Leikkaa porkkanoista kuorimaveitsellä lastuja. Paloittele paprika ja kurkku, halkaise kirsikkatomaatit.

Levitä salaattisekoitus pediksi laakealle vadille. Lisää salaattipedille muut kasvikset. Kaada lopuksi pinnalle vuohenjuustokuutiot marinadeineen.

Vinkki! Pääruoaksi salaatista riittää 4:lle, buffetpöydässä noin 10:lle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,85/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 4,59/kpl
    18,36/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,73/kpl
    4,95/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Soignon vuohenmaitojuustolevite 150g
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Etuhinta 1,00/kpl
    0,50/kg
    norm. 1,99/kpl (1,00/kg)
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 0,82/kpl
    5,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,47/kpl
    4,19/kg
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 17,70/kpl
    17,70/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Hinta 0,95/kpl
    105,56/kg
  • Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 4,79/kpl
    19,16/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Hinta 4,15/kpl
    10,38/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (47 arviota)

  • Tonttu
    11 kuukautta sitten
    Ihan syötävää, marinadi teki vuohenjuustosta karvaan makuista.