Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Marinoitu vuohenjuustosalaatti
Ihana valkosipulinen marinadi tekee vuohenjuustosalaatista astetta juhlavamman. Tämä salaatti maistuu monessa tilanteessa, myös juhlissa tai piknikillä. Tämäkin resepti vain n. 0,90€/annos*
- 10 annosta
- yli 60 min
- 115 kcal / annos (120g)
Ainekset
10 annosta
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 1ps(150 g)Pirkka Toscanan salaattisekoitusta
- 1-2(100 g)porkkanaa
- 1(200 g)keltainen paprika
- 1rs(250 g)kirsikkatomaatteja
- 1/2kurkkua
Marinadi
- 1/2dloliiviöljyä
- 1-2valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1rklvalkoista balsamiviinietikkaa
- ripausmustapippuria
- ripaussuolaa
Valmistus
yli 60 min- Kuutioi vuohenjuusto kannelliseen rasiaan. Kuori ja hienonna valkosipuli veitsellä. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada vuohenjuustokuutioiden päälle. Sekoita ja anna tekeytyä muutama tunti jääkaapissa, mielellään yön yli.
- Kuori pestyt porkkanat. Leikkaa porkkanoista kuorimaveitsellä lastuja. Paloittele paprika ja kurkku, halkaise kirsikkatomaatit.
- Levitä salaattisekoitus pediksi laakealle vadille. Lisää salaattipedille muut kasvikset. Kaada lopuksi pinnalle vuohenjuustokuutiot marinadeineen.
Tiesitkö että...
Vinkki! Pääruoaksi salaatista riittää 4:lle, buffetpöydässä noin 10:lle. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 120g100 g
- 115 kcal481 kJ
- Proteiinia5 g
- Hiilihydraatteja3 g
- Rasvaa9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi