Tekisikö mieli murumarjapiirakkaa vai juustokakkua? Näissä ihanan mehevissä ja herkullisissa leivoksissa yhdistyvät molemmat herkut. Tarjoa kahvipöydässä!
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Murotaikina
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Painele tai kauli taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (20 × 30 cm) pohjalle ja reunoille.
Juustokakkutäyte
Sekoita tuorejuuston joukkoon kananmunat, sokeri ja perunajauhot. Sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi.
Marjat
Sekoita kohmeisten marjojen joukkoon perunajauhot. Jos käytät tuoreita marjoja, vähennä perunajauhojen määrä puoleen.
Kauramuru
Nypi pehmeän voin joukkoon kauramurun ainekset kulhossa.
Kokoaminen ja paisto
Kaada juustokakkutäyte pohjan päälle ja levitä tasaiseksi. Lisää marjat täytteen päälle ja ripottele kauramuru pinnalle.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 40-45 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Anna jäähtyä hyvin ennen leikkaamista.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Näyttää ja kuulostaa paremmalta kuin lopulta oli. Ei jäänyt raa'aksi, mutta jotenkin muropohja ei tässä toiminut.
Hyvettiä
14 päivää sitten
Hieman monivaiheinen resepti. Kierrevatkaimilla ei juustokakun täyte onnistut, vaan otin ihan tavalliset vatkaimet käyttöön. Ei jäänyt raa”aksi, paiston kiertoilmalla. Pohja saisi olla ohuempi, mutta hyvää oli.
Pootsou
21 päivää sitten
Valmistin, helppo ja oli hyvää
M
23 päivää sitten
Tämä resepti sai paljon kehuja! Tein valmiilla pakaste muropohjalla, kaulitsin sen ohueksi. Käytin pelkkiä mustikoita 300g, kuitenkin saman verran perunajauhoja kuin reseptissä. Luin kommenteista, että osalla jäänyt raa’aksi. Tämän vuoksi pistin kiertoilmaan 180astetta 40min, ei jäänyt raa’aksi.
Sahis
24 päivää sitten
Tosi hyvä tuli. Eikä jääny raaaksi. 👍 Tehdään toistekki. Menee suosikkeihin.
Annika
28 päivää sitten
Löysä ja raaka keskeltä vaikka pidin tunnin uunissa. Muuten maukasta.
Teemu82
1 kuukausi sitten
Pohjaan riittää kyllä 125g voita, 1 dl sokeria, 1 muna, 3,5dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta ja 2tl vaniljasokeria.
Tuosta määrästä tulee aika sama kuin jos käyttää oikotien valmista Pirkka murotaikinaa.
Turhan paksu pohja tulee 200g voita.
Leipuri
2 kuukautta sitten
Huippu resepti! Juhlissa tarjolla ja kaikille maistui.
:(
2 kuukautta sitten
Täällä myös jäi löysäksi keskeltä.
Raakakakku
2 kuukautta sitten
Kakku jäi löysäksi keskeltä. Kypsä päältä. Vuoka oli jopa aavistuksen isompi kuin reseptissä, niin ei ole kyse paksuudesta.