Tekisikö mieli murumarjapiirakkaa vai juustokakkua? Näissä ihanan mehevissä ja herkullisissa leivoksissa yhdistyvät molemmat herkut. Tarjoa kahvipöydässä!
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Murotaikina
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Painele tai kauli taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (20 × 30 cm) pohjalle ja reunoille.
Juustokakkutäyte
Sekoita tuorejuuston joukkoon kananmunat, sokeri ja perunajauhot. Sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi.
Marjat
Sekoita kohmeisten marjojen joukkoon perunajauhot. Jos käytät tuoreita marjoja, vähennä perunajauhojen määrä puoleen.
Kauramuru
Nypi pehmeän voin joukkoon kauramurun ainekset kulhossa.
Kokoaminen ja paisto
Kaada juustokakkutäyte pohjan päälle ja levitä tasaiseksi. Lisää marjat täytteen päälle ja ripottele kauramuru pinnalle.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 35–40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.