Gluteeniton mustikkapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton mustikkapiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Perinteinen mustikkapiirakka onnistuu helposti myös gluteenittomana ja maistuu aivan yhtä hyvälle. Mantelijauho tuo piirakkapohjaan ihanaa makua ja mehevyyttä.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta

Pohja

2 dl
 
tai
1 dl
 
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai
3/4 dl
 
sokeria
tai
100 g
 
voita
tai
1
 
kananmuna
tai

Päälle

2 ps (à 200 g)
 
tai
1 rkl
 
tai
1 dl
 
tuoretta minttua hienonnettuna
tai
1 prk (200 g)
 
tai
1
 
kananmuna
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
900 kJ / 216 kcal
Rasva
12,3 g
josta tyydyttynyttä
6,3 g
Hiilihydraatit
21 g
josta sokereita
12,9 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita pohjan kuivat ainekset keskenään kulhossa. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää lopuksi kananmuna ja sekoita tasaiseksi.

Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille.

Sekoita mustikat ja perunajauhot kulhossa. Lisää joukkoon hienonnettu minttu ja kaada seos piirakkapohjan päälle. Vatkaa kananmuna ja sokeri kermaviilin joukkoon ja kaada piirakkavuokaan.

Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Tarjoa mustikkapiirakka jäähtyneenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    Hinta 4,99/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    Hinta 2,15/kpl
    21,50/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Myllärin Gluteeniton tumma palaleipäaines 500g
    Hinta 4,95/kpl
    9,90/kg
  • Viljatuote 500g tumma gluteeniton jauhoseos
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
    Hinta 2,19/kpl
    10,95/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (159 arviota)

  • Monsteri
    2 kuukautta sitten
    Huom! Paistoajassa suuren luokan virhe.
  • Vantaalainen
    6 kuukautta sitten
    Erittäin helppo ja toimiva resepti, myös tavallisilla jauhoilla
  • mummo
    1 vuosi sitten
    onko glugeeniton varmasti
  • Em
    1 vuosi sitten
    Voiko käyttää Pirkka vaaleaa gl jauhoa, vaikuttaako johonkin?
  • Ihmettelevä
    3 vuotta sitten
    Hei, olen katsonut ensimmäistä kertaa vasta muutaman reseptin täällä K-ruoka keittiössä , ja jokaisessa on ollut nähtävästi joku virhe. Miksi ihmeessä näin ?
  • Hk
    3 vuotta sitten
    50 minuuttia on kyllä uunilla kuin uunilla 200 asteessa aivan järkyttävä aika!!! Onneksi tajusin epäillä, niin ei ihan karrelle palanut. Ei tässä tehdäkään kuin lakkiaisiin leivonnaisia....
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Omena, reseptin valmistus ja paistaminen on testattu K-koekeittiöllä ohjeen mukaisesti. Piirakan täytteeseen tulee myös perunajauhoja, joiden tarkoitus on sitoa nestettä.
  • Omena
    3 vuotta sitten
    Miksi pohjaa ei esipaisteta? Jossain koulussa tai kirjassa on sanottu että jos täyte onnestemäistä, tulee pohja esipaistaa.
  • leipoja
    3 vuotta sitten
    200 astetta ja tunti,en edes yritä,tulee hiilipiirakka. Monessa uunissa olen paistanut mutta tuo 200 astetta on jokaisessa liian kuuma jos haluaa kypsän piirakan joka ei ole palanut pilalle.
  • Ei onnistunut tällä kertaa.
    3 vuotta sitten
    Paistoaika taitaa riippua uunista. Piirakka paloi pohjasta jo 35 minuutissa vaikka alalämpö oli se 200°C. 😮
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Ei onnistunut tällä kertaa, reseptissä mainittu paistoaika on aina ohjeellinen, sillä uunit ovat erilaisia. Piirakkaa on hyvä tarkkailla paiston aikana.