Matcha-tiramisu
Matcha-tiramisu saa pirteän värinsä vihreästä matchajauheesta. Noin 0,60€/annos*
- 12 annosta
- yli 60 min
Ainekset
12 annosta
- 1pkt(200 g)Savoiardi-keksejä
Kostutus
- 2dlvettä
- 1 1/2rklsokeria
- 3tlmatchajauhetta
Täyte
- 3kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 2pkt(à 250 g)Pirkka mascarponejuustoa
Pinnalle
- n. 1tlmatchajauhetta
Valmistus
yli 60 min- Valmista kostutusliemi. Lämmitä vesi kattilassa tai mikrossa kuumaksi. Sekoita siihen matchajauhe ja sokeri. Anna jäähtyä.
- Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi.
- Sekoita mascarpone ja vaniljasokeri keltuais-sokerivaahdon joukkoon. Nostele valkuaisvaahto varovasti täytteen sekaan.
- Kasta keksit kummaltakin puolelta matchaseokseen. Levitä puolet kekseistä vuoan (noin 25 x 20 cm) pohjalle. Levitä täytettä keksien päälle. Lado toinen keksikerros ja päällimmäiseksi täyte. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia, mielellään yön yli. Siivilöi pinnalle matchajauhetta juuri ennen tarjoamista.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit korvata keksikerrokset 4 munan kääretorttupohjalla. *Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Matchajäätelö oli yllättävän makuinen. Ei huono!!