Ihanat mätisydämet ovat oiva ruokahalunherättäjä illalliskutsuilla.
Ainekset
21annosta
150 g 150 gkirjolohenmätiä
1 dl 1 dlvispikermaa
1 pieni (30 g) 1 pieni (30 g)sipuli
1 tlk (120 g) 1 tlk(120 g)smetanaa
1 rkl 1 rklsitruunanmehua
tilliä hienonnettuna
ripaus ripausmustapippuria
500 g 500 gtäysjyväruispalaleipää (esim. Real)
Koristeeksi
50 g 50 gkirjolohenmätiä
mustapippuria
tilliä
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Pane mäti valumaan esimerkiksi suodatinpaperilla vuorattuun kahvinsuodattimeen. Vaahdota kerma ja silppua sipuli mahdollisimman hienoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon smetana, sipulisilppu, sitruunanmehu, tilli, mustapippuri ja varovaisesti mäti. Pane seos hetkeksi jääkaappiin.
Valuta myös koristeeksi tuleva mäti. Ota jokaisesta leipäviipaleesta sydänmuotilla kolme sydäntä eli yhteensä 21 kpl. Levitä mätitäyte sydänleiville. Koristele mätinokareella, mustapippurilla ja tillillä.
Pane leivät jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Tarjoa joulun kalapöydässä tai alkupalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: täysjyväruispalaleipää (esim. Real)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.