Mätisydämet
- Annosmäärä21 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Ihanat mätisydämet ovat oiva ruokahalunherättäjä illalliskutsuilla.
Ainekset
21 annosta
150 g | kirjolohenmätiä tai |
1 dl | vispikermaa tai |
1 pieni (30 g) | sipuli tai |
1 tlk (120 g) | smetanaa tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
tilliä hienonnettuna tai | |
ripaus | mustapippuria tai |
500 g | täysjyväruispalaleipää (esim. Real) tai |
Koristeeksi | |
---|---|
50 g | kirjolohenmätiä tai |
mustapippuria tai | |
tilliä tai |
Ravintosisältö
Energia | 877 kJ / 210 kcal |
Rasva | 10,7 g |
josta tyydyttynyttä | 6,1 g |
Hiilihydraatit | 18,3 g |
josta sokereita | 3,1 g |
Proteiini | 7,4 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Pane mäti valumaan esimerkiksi suodatinpaperilla vuorattuun kahvinsuodattimeen. Vaahdota kerma ja silppua sipuli mahdollisimman hienoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon smetana, sipulisilppu, sitruunanmehu, tilli, mustapippuri ja varovaisesti mäti. Pane seos hetkeksi jääkaappiin.
Valuta myös koristeeksi tuleva mäti. Ota jokaisesta leipäviipaleesta sydänmuotilla kolme sydäntä eli yhteensä 21 kpl. Levitä mätitäyte sydänleiville. Koristele mätinokareella, mustapippurilla ja tillillä.
Pane leivät jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Tarjoa joulun kalapöydässä tai alkupalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Fazer Real Ruis 420 g täysjyväruisleipäHinta 2,39/kpl5,69/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Plussa-etu −10 %Pirkka smetana 35% 120g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,30/2 kpl9,58/kgIlman Plussa-korttia 1,29/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Deliciest Smetana 350gHinta 1,99/kpl5,69/kg
- Baltais EKO luomu smetana 20% 350gHinta 2,09/kpl5,97/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,7(50 arviota)
- alle 30 min3,2(5 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- yli 60 min3,6(30 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min4,0(17 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (10 arviota)