Hyppää sisältöön
Mätisydämet Testattu K-Ruoka koekeittiössä
Arkiston aarre

Mätisydämet

  • Annosmäärä21 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Ihanat mätisydämet ovat oiva ruokahalunherättäjä illalliskutsuilla.

    Ainekset

    21 annosta
    • 150 g kirjolohenmätiä
    • 1 dl vispikermaa
    • 1 pieni (30 g) sipuli
    • 1 tlk (120 g) smetanaa
    • 1 rkl sitruunanmehua
    • tilliä hienonnettuna
    • ripaus mustapippuria
    • 500 g täysjyväruispalaleipää (esim. Real)

    Koristeeksi

    • 50 g kirjolohenmätiä
    • mustapippuria
    • tilliä

    Ravintosisältö

    • Energia
      877 kJ / 210 kcal
    • Rasva
      10,7 g
    • josta tyydyttynyttä
      6,1 g
    • Hiilihydraatit
      18,3 g
    • josta sokereita
      3,1 g
    • Proteiini
      7,4 g
    • Suola
      0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Pane mäti valumaan esimerkiksi suodatinpaperilla vuorattuun kahvinsuodattimeen. Vaahdota kerma ja silppua sipuli mahdollisimman hienoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon smetana, sipulisilppu, sitruunanmehu, tilli, mustapippuri ja varovaisesti mäti. Pane seos hetkeksi jääkaappiin.
    2. Valuta myös koristeeksi tuleva mäti. Ota jokaisesta leipäviipaleesta sydänmuotilla kolme sydäntä eli yhteensä 21 kpl. Levitä mätitäyte sydänleiville. Koristele mätinokareella, mustapippurilla ja tillillä.
    3. Pane leivät jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Tarjoa joulun kalapöydässä tai alkupalana.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (14 arviota)