Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Mätisydämet
- 21 annosta
- 30 - 60 min
- 219 kcal / 100 g
Ainekset
21 annosta
- 150gkirjolohenmätiä
- 1dlvispikermaa
- 1pieni (30 g)sipuli
- 1tlk(120 g)smetanaa
- 1rklsitruunanmehua
- tilliä hienonnettuna
- ripausmustapippuria
- 1pkt(500 g)Pirkka auringonkukkaleipää
Koristeeksi
- 50gkirjolohenmätiä
- mustapippuria
- tilliä
Valmistus
30 - 60 min- Pane mäti valumaan esimerkiksi suodatinpaperilla vuorattuun kahvinsuodattimeen. Vaahdota kerma ja silppua sipuli mahdollisimman hienoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon smetana, sipulisilppu, sitruunanmehu, tilli, mustapippuri ja varovaisesti mäti. Pane seos hetkeksi jääkaappiin.
- Valuta myös koristeeksi tuleva mäti. Ota jokaisesta leipäviipaleesta sydänmuotilla kolme sydäntä eli yhteensä 21 kpl. Levitä mätitäyte sydänleiville. Koristele mätinokareella, mustapippurilla ja tillillä.
- Pane leivät jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Tarjoa joulun kalapöydässä tai alkupalana.
Ravintosisältö per 100 g
- 219 kcal916 kJ
- Proteiinia8,6 g
- Hiilihydraatteja22,6 g
- Rasvaa10,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi