Hyppää sisältöön
Uunikuha Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunikuha

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uunikuha smetanakuorrutuksella on helppo vaihtoehto uunilohelle. Kokeile myös muita vaaleita kaloja, esimerkiksi siikaa. Uunikala saa jäädä meheväksi.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
  • 600 g nahatonta kuhafileetä
  • n. 1 tl suolaa
  • n. 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl öljyä

Smetanakuorrutus

  • 1 prk (120 g) smetanaa
  • 3/4 dl tilliä hienonnettuna
  • 1/2 rkl sitruunanmehua
  • (1/2 tl sitruunankuorta)
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

Lisäksi

  • tilliä

Ravintosisältö

  • Energia
    758 kJ / 181 kcal
  • Rasva
    11,2 g
  • josta tyydyttynyttä
    5,8 g
  • Hiilihydraatit
    0,7 g
  • josta sokereita
    0,5 g
  • Proteiini
    19,3 g
  • Suola
    1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Mausta kalafileet molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Öljyä uunivuoka ja lado kalafileet vuokaan lähekkäin toisiaan.
  2. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä tasaisesti kalafileiden pinnalle.
  3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa uunikuha keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. Koristele tuoreella tillillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    10,75/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Juustoportti smetana 130g laktoositon
    Hinta 1,35/kpl
    10,38/kg
  • Arla Lempi smetana 150g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    11,93/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    2,89/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (136 arviota)

  • Julia
    3 vuotta sitten
    Tämä on niin maukasta! Voi että!!!
  • Kalavelho
    4 vuotta sitten
    Kun oikein laiskottaa, niin smetanakuorrutuksen sijaan voi laittaa purkillisen Valion valmista sitruuna ja pippuri -ruokakermaa 😊 Tämän helpommaksi tuskin tulee! 🐟🐟🐟
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Nina, smetanan tilalla voi hyvin käyttää myös ranskankermaa.
  • Nina
    6 vuotta sitten
    Voiko laittaa tilalle ranskakermaa kuha uuniin?!?