Puolukkainen porkkanapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkainen porkkanapiirakka

  • Annosmäärän. 12 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
Puolukkainen porkkanapiirakka yhdistää marjat ja juurekset ihanasti jälkiruoassa! Tarjoa marjaisa porkkanapiirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

    Ainekset

    n. 12 palaa
    3–4 (200 g)
     
    porkkanaa
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    4 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    1 dl
     
    Pirkka juoksevaa margariinia
    tai

    Pinnalle

    2 dl
     
    vettä
    tai
    1 1/4 dl
     
    sokeria
    tai
    2 rkl
     
    perunajauhoja
    tai
    400 g (n. 8 dl)
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 074 kJ / 257 kcal
    Rasva
    7,7 g
    josta tyydyttynyttä
    1,2 g
    Hiilihydraatit
    41 g
    josta sokereita
    23 g
    Proteiini
    4,4 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Vaahdota munat, sokeri ja fariinisokeri. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää porkkanaraaste, margariini ja jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

    Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm). Paista 200-asteisen uunin alaosassa 15–20 minuuttia, kunnes piiras on kypsä.

    Sekoita kattilassa vesi, sokeri ja perunajauhot. Lisää puolukat. Kiehauta seos paksuksi kiisseliksi koko ajan sekoittaen.

    Ota vuoka uunista ja lusikoi puolukkakiisseli kuuman pohjan päälle. Tarjoa jäähtynyt piirakka sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
      Hinta 2,69/kpl
      5,38/kg
    • Porkkana 500g ES/IT 1lk
      Hinta 1,89/kpl
      3,78/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (19 arviota)