Mehevä punakaalisalaatti
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Mehevä punakaalisalaatti sopii syksyyn ja talveen. Kokeile taateleilla tai rusinoilla maustettua salaattia niin juhlapöydässä kuin arkenakin. Noin 0,30€/annos.*
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
n. 300 g | tai |
1 (n. 150 g) | omena tai |
1 dl 1 dl | tai rusinoita tai |
Marinadi | |
|---|---|
1/2 dl | rypsiöljyä tai |
1/4 dl | omena- tai valkoviinietikkaa tai |
2–3 rkl | tai |
1/2 tl | rosmariinia tai |
1/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 572 kJ / 136 kcal |
Rasva | 7,2 g |
josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
Hiilihydraatit | 15,5 g |
josta sokereita | 14,9 g |
Proteiini | 1,1 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita kulhossa marinadin ainekset.
Leikkaa punakaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja raasta (kuorittu) omena raastinraudan karkeimmalla terällä.
Sekoita marinadin joukkoon raasteet ja taatelit tai rusinat. Anna salaatin maustua ennen tarjoamista.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Pirkka suomalainen punakaaliHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Plussa-etu −2 %Pirkka pehmeät taatelit 200gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl8,75/kgIlman Plussa-korttia 1,79/kpl
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- Rosmariini ruukku SuomiHinta 5,49/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,59/kpl8,98/l
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42gHinta 2,35/kpl9,33/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka kalifornialaiset rusinat 250gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/kgIlman Plussa-korttia 1,95/kpl
- Punakaali SuomiHinta n. 2,49/kpl1,99/kg
- Pirkka Luomu pehmeä taateli 200gHinta 2,19/kpl10,95/kg
- Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomuHinta 3,65/kpl14,60/kg
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(7 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- yli 60 min4,1(30 arviota)
- yli 60 min4,5(228 arviota)
- alle 30 min4,0(24 arviota)
- alle 15 min3,9(29 arviota)
- alle 15 min3,9(108 arviota)
- 30 - 60 min
Arvostele resepti
ka. 4,3 (111 arviota)
- 13.v kokkailija7 kuukautta sittenTosi hyvää! Taateleiden sijaan sopii yhtä hyvin muut kuivatut hedelmät ja timjami rosmariinin sijasta.
- Seija H.7 kuukautta sittenOikein hyvä resepti. Ihanan raikas. Lisäsin punasipulin joukkoon ja kastikkeeseen laitoin lisäksi pikkuisen balsamicoa. Nyt sitten vetäytymään jääkaappiin.
- Piia1 vuosi sittenLaitoin punakaalin lisäksi punasipulia ja kuivattuja luumuja. Marinadi sopi hyvin, teen toistekin (rosmariinin jätin pois).
- Hilkka2 vuotta sittenParasta!
- Alira4 vuotta sittenKorvasin etikan sitruunamehulla ja tuli erinomaista! Punakaali on normaalisti tosi väkevää, tämä kastike pehmentää mukavasti.
- Kalla4 vuotta sittenTodella hyvä. Vegaanina käytin hunajan sijasta ruskeaa sokeria tujauksen.
- Eka kokeilu7 vuotta sittenTykästyin heti, hyvin maustuneena vei lähes kielen mennessään. Vieraillekin tarjosin, kunnon kulinaristit ihastuksissaan💓