Mehevä punakaalisalaatti
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Mehevä punakaalisalaatti sopii syksyyn ja talveen. Kokeile taateleilla tai rusinoilla maustettua salaattia niin juhlapöydässä kuin arkenakin.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
n. 300 g | tai |
1 (n. 150 g) | omena tai |
1 dl 1 dl | tai rusinoita tai |
Marinadi | |
|---|---|
1/2 dl | rypsiöljyä tai |
1/4 dl | omena- tai valkoviinietikkaa tai |
2–3 rkl | tai |
1/2 tl | rosmariinia tai |
1/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 577 kJ / 137 kcal |
Rasva | 7,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 15,8 g |
josta sokereita | 15,2 g |
Proteiini | 1 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita kulhossa marinadin ainekset.
Leikkaa punakaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja raasta (kuorittu) omena raastinraudan karkeimmalla terällä.
Sekoita marinadin joukkoon raasteet ja taatelit tai rusinat. Anna salaatin maustua ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen punakaaliHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Pirkka pehmeät taatelit 200gHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Oksasen puutarha Rosmariini 20g SuomiHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Suomalainen punakaali 200gHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Punakaali SuomiHinta n. 2,49/kpl1,99/kg
- Pirkka suomalainen omena 1 kgHinta 2,49/kpl2,49/kg
- Sallinen Kivettömiä taateleita 250gHinta 1,25/kpl5,00/kg
- Pirkka Luomu pehmeä taateli 200gHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Pirkka Luomu rusina 150gHinta 1,75/kpl11,67/kg
- Sun-Maid rusinat 200g luomuHinta 3,59/kpl17,95/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkumaHinta 4,55/kpl9,10/l
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(26 arviota)
- alle 15 min3,8(124 arviota)
- alle 30 min4,1(71 arviota)
- 30 - 60 min4,1(15 arviota)
- 30 - 60 min4,5(110 arviota)
- alle 5 min4,0(25 arviota)
- 30 - 60 min4,1(12 arviota)
- alle 15 min4,0(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (145 arviota)
- Tuulia1 päivä sittenTämä salaatti sopi täydellisesti joulupöytään ja sai paljon kehuja. Salaatti sopii erinomaisesti myös arkiruokien kanssa. Korvasin valkoviinietikan omenasiiderietikalla ja rusinat kuivatuilla luomu aprikooseilla. Hyvin toimii!
- Punakaalisti9 päivää sittenTosi hyvä ja helppo. Taateleita laitoin. Kastiketta voisin käyttää muuallakin.
- Kosmos1 kuukausi sittenTämä on minun lempisalaatti. Sopii hyvin esimerkiksi kalkkunarullan ja pottumuussin kanssa.
- Saritsa2 kuukautta sittenAion tehdä huomenna. Kauanko tämä säilyy jääkaapissa, jos ei tule heti syötyä?
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenSaritsa, salaatti säilyy jääkaapissa ainakin 2-3 vuorokautta.
- Terveellinen ravinto4 kuukautta sittenTämä on minun mielisalaatti. Rehevä, maukas, nopeatekoinen ja niin yksinkertainen.
- Minou1 vuosi sittenTodella hyvä maku. Käytin omenaviinietikkaa ja koska omenoita ei ollut kotona laitoin appelsiinia, sekin toi raikkautta.
- 13.v kokkailija1 vuosi sittenTosi hyvää! Taateleiden sijaan sopii yhtä hyvin muut kuivatut hedelmät ja timjami rosmariinin sijasta.
- Seija H.1 vuosi sittenOikein hyvä resepti. Ihanan raikas. Lisäsin punasipulin joukkoon ja kastikkeeseen laitoin lisäksi pikkuisen balsamicoa. Nyt sitten vetäytymään jääkaappiin.
- Piia3 vuotta sittenLaitoin punakaalin lisäksi punasipulia ja kuivattuja luumuja. Marinadi sopi hyvin, teen toistekin (rosmariinin jätin pois).
- Hilkka4 vuotta sittenParasta!
- Alira5 vuotta sittenKorvasin etikan sitruunamehulla ja tuli erinomaista! Punakaali on normaalisti tosi väkevää, tämä kastike pehmentää mukavasti.
- Kalla6 vuotta sittenTodella hyvä. Vegaanina käytin hunajan sijasta ruskeaa sokeria tujauksen.
- Eka kokeilu8 vuotta sittenTykästyin heti, hyvin maustuneena vei lähes kielen mennessään. Vieraillekin tarjosin, kunnon kulinaristit ihastuksissaan💓