Mehevä punakaalisalaatti
Mehevä punakaalisalaatti sopii talviseen aikaan. Kokeile taateleilla tai rusinoilla maustettua salaattia niin juhlapöydässä kuin arkenakin.
- 10 annosta
- 30 - 60 min
- 139 kcal / 100 g
Ainekset
10 annosta- n. 300gPirkka punakaalia
- 1(n. 150 g)Pirkka omena
- 1dlPirkka taateleita kuutioituna tai
- 1dlrusinoita
Marinadi
- 1/2dlöljyä
- 1/4dlomena-tai valkoviinietikkaa
- 2-3rkljuoksevaa hunajaa
- 1/2tlrosmariinia
- 1/4tlsuolaa
- pippuria
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita kulhossa öljy, etikka, hunaja, rosmariini, suola ja pippuri.
- Leikkaa punakaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja raasta (kuorittu) omena raastinraudan karkeimmalla terällä.
- Sekoita marinadin joukkoon raasteet ja rusinat tai taatelit. Anna salaatin maustua ennen tarjoamista.
Ravintosisältö per 100 g
- 139 kcal581 kJ
- Proteiinia1,13 g
- Hiilihydraatteja19,2 g
- Rasvaa6,28 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tykästyin heti, hyvin maustuneena vei lähes kielen mennessään. Vieraillekin tarjosin, kunnon kulinaristit ihastuksissaan💓