Kurkku-inkiväärisalaatti
Inkivääritahnalla ja soijalla maustettu marinadi tuo kurkkusalaattiin mukavaa vaihtelua. Kurkkusalaatti on kevyt ja raikas lisäke monenlaisille ruoille.
- 4 annosta
- alle 15 min
- 101 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 1(n. 350 g)Pirkka kurkku
Marinadi
- 2rklomenaviinietikkaa
- 1rklöljyä
- 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1rklsoijakastiketta
- 1/2tlinkivääritahnaa
Pinnalle
- 1/2dlPirkka cashewpähkinöitä
Valmistus
alle 15 min- Viipaloi kurkku juustohöylällä. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Rouhi pähkinät karkeaksi ja paahda ne pannulla ilman rasvaa.
- Kaada marinadi kurkkujen joukkoon ja ripottele päälle pähkinät. Tarjoa kurkkusalaattia grillatun tai paistetun broilerin kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 101 kcal422 kJ
- Proteiinia2,08 g
- Hiilihydraatteja6,73 g
- Rasvaa7,44 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi