Meksikolainen jauheliha-papupiiras Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Meksikolainen jauheliha-papupiiras

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
Meksikolainen jauheliha-papupiiras täyte mehevöityy tuorejuustolla ja meksikolaisella salsakastikkeella.
  • Laktoositon

Ainekset

8 annosta
1 pkt (400 g)
 
tai

Täyte

400 g
 
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
1 iso (150 g)
 
sipuli
tai
1 tlk (230 g)
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
1 rs (180 g)
 
tai

Pinnalle

pala (n. 100 g)
 
purjoa
tai
1 pieni (n. 50 g)
 
punasipuli
tai
1 (150 g)
 
paprika
tai

Ravintosisältö

Energia
639 kJ / 153 kcal
Rasva
8,6 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
10,8 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
7,4 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Painele sulanut taikina piirakkavuoan (halkaisija 30 cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Valuta pavut ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli ja salsakastike liemineen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vehnäjauhot, tuorejuusto ja reilu puolet pavuista (loput jäävät pinnalle koristeeksi). Anna täytteen hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

Leikkaa pinnalle tuleva purjo ja sipulit renkaiksi, kuutioi paprika.

Kaada jauhelihatäyte vuokaan. Asettele päälle pavut, purjot, sipulit ja paprikat.

Paista piirasta 225 asteessa uunin alimmalla tasolla 25–30 minuuttia. Tarjoa piiras haaleana salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka piirakkataikina 400g pakaste
    Hinta 2,09/kpl
    5,23/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
  • Pirkka Parhaat meksikolainen salsa Mexicana 230g
    Hinta 1,99/kpl
    8,65/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakaste
    Hinta 1,99/kpl
    5,24/kg
  • Sunnuntai piirakkataikina 400g laktoositon pakaste
    Hinta 3,49/kpl
    8,73/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
    Hinta 4,99/kpl
    16,63/kg
  • Pirkka Luomu kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 0,79/kpl
    3,43/kg
  • GoGreen Luomu kidneypavut 380 g/230 g
    Hinta 1,69/kpl
    7,35/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Pirkka salsadippi keskivahva 315g
    Hinta 1,99/kpl
    6,32/kg
  • Pirkka Parhaat meksikolainen salsa verde 230g
    Hinta 1,99/kpl
    8,65/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    2,99/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,64/kpl
    4,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä