Arkiston aarre
Meksikolainen jauheliha-papupiiras
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Meksikolainen jauheliha-papupiiras täyte mehevöityy tuorejuustolla ja meksikolaisella salsakastikkeella.
- Laktoositon
Ainekset
8 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kidneypapuja suolaliemessä
- 1 iso (150 g) sipuli
- 1 tlk (230 g) Pirkka salsa Mexicana -meksikolaiskastiketta
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 rs (180 g) Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
Pinnalle
- pala (n. 100 g) purjoa
- 1 pieni (n. 50 g) punasipuli
- 1 (150 g) paprika
Ravintosisältö
- Energia598 kJ / 143 kcal
- Rasva7,5 g
- josta tyydyttynyttä3,7 g
- Hiilihydraatit11,2 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini7,4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Painele sulanut taikina piirakkavuoan (halkaisija 30 cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
- Valuta pavut ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli ja salsakastike liemineen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vehnäjauhot, tuorejuusto ja reilu puolet pavuista (loput jäävät pinnalle koristeeksi). Anna täytteen hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Leikkaa pinnalle tuleva purjo ja sipulit renkaiksi, kuutioi paprika.
- Kaada jauhelihatäyte vuokaan. Asettele päälle pavut, purjot, sipulit ja paprikat.
- Paista piirasta 225 asteessa uunin alimmalla tasolla 25–30 minuuttia. Tarjoa piiras haaleana salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/3 kpl5,00/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (6,20/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,26/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,4(65 arviota)
- 30–60 min3,9(366 arviota)
- 30–60 min4,4(22 arviota)
30–60 min3,5(2 arviota)- 30–60 min3,8(112 arviota)
- 30–60 min4,1(307 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(33 arviota)
- Arkiston aarre
Arvostele resepti
ka. 4,4 (10 arviota)
- SJ11 kuukautta sittenHurjan hyvää! Ainoa juttu on, että papuja ei pitäisi pistää aivan päällimmäisiksi "koristeeksi" palaa muuten pinnalta. Muuten oikein mainio ja täyttävä piirakka.
- nams!10 vuotta sittenTästä on tullut perheemme vakioruoka! Hyvää ja täyttävää.