Meksikolainen papupata
Pirkka-koekeittiössä testatulla meksikolainen papupata -reseptillä valmistat helposti raikkaan, mutta täyttävän kasvisruoan. Resepti vain noin 0,70 €/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 41,5 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 1iso (120 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1(100 g)porkkana
- 1(150 g)paprika
- 1-2rklöljyä
- 1tlk(380 g)Pirkka kidneypapuja
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 1/2dlvettä
- n. 10kplPirkka jalapenoviipaleita
- 1/2tlsuolaa
Valmistus
30 - 60 min- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa porkkana ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi paprika.
- Kuullota sipuleita ja porkkanaviipaleita hetki öljyssä. Lisää joukkoon paprikat ja jatka kuullottamista pari minuuttia.
- Lisää huuhdellut ja valutetut pavut, tomaattimurska, vesi, hienonnetut jalapenoviipaleet, suola ja oregano. Hauduta noin 15 minuuttia, kunnes porkkanat ovat kypsiä. Tarjoa meksikolainen papupata vihreän salaatin ja riisin tai leivän kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 41,5 kcal173 kJ
- Proteiinia1,71 g
- Hiilihydraatteja6,06 g
- Rasvaa1,18 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Ihan älyttömän hyvää
Tosi hyvää ja sopii hyvin riisin kanssa ;-)