Hyppää sisältöön
JauhelihapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jauhelihapiirakka

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mehevä jauhelihapiirakka on oiva tarjottava illanistujaisiin ja juhliin, ja onkin yksi suomalaisten ikisuosikeista!

    Ainekset

    10 annosta

    Piirakkapohja

    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 1/2 tl suolaa
    • 125 g voita
    • 1 rkl kylmää vettä

    Täyte

    Ravintosisältö

    • Energia
      1 034 kJ / 248 kcal
    • Rasva
      16,8 g
    • josta tyydyttynyttä
      10,1 g
    • Hiilihydraatit
      13 g
    • josta sokereita
      1,7 g
    • Proteiini
      10,7 g
    • Suola
      0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

      Pohja

    1. Nypi kulhossa vehnäjauhot, suola ja huoneenlämpöinen voi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
    2. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.
    3. Esipaista pohjaa 200 asteesssa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
    4. Täyte

    5. Hienonna sipuli. Kuutioi pesty paprika.
    6. Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli, paprikakuutiot sekä tomaattipyre. Kuullota samalla sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi vielä persilja ja sekoita.
    7. Ripottele puolet juustoraasteesta esipaistetun piirakkapohjan päälle. Lisää jauhelihaseos tasaisesti juustoraasteen päälle. Ripottele loput juustoraasteet jauhelihaseoksen päälle.
    8. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää kerma ja sekoita. Kaada seos tasaisesti piirakkavuokaan.
    9. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25–30 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut hieman väriä. Tarjoa piirakka hieman jäähtyneenä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,85/kpl
      1,85/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,79/kpl
      13,95/kg
    • Paprika punainen Suomi
      Hinta n. 1,20/kpl
      7,99/kg
    • Pirkka tomaattisose 200g
      Hinta 1,55/kpl
      7,75/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Deliverde persiljaruukku Suomi
      Hinta 2,80/kpl
    • Plussa-etu −9 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,60/2 kpl
      12,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,25/kpl
      6,25/l
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,79/kpl
      2,98/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,14/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 0,99/kpl
      2,83/kg
    • Paprika punainen
      Hinta n. 0,43/kpl
      2,89/kg
    • Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%
      Hinta 5,95/kpl
      14,88/kg
    • Atria parempi nauta jauheliha 10% 400g
      Hinta 4,99/kpl
      12,48/kg
    • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
      Hinta 1,25/kpl
      9,62/kg
    • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
      Hinta 1,65/kpl
      12,69/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 0,87/kpl
      32,22/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Hinta 1,69/kpl
    • Persilja ruukku luomu Suomi
      Hinta 2,99/kpl
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Plussa-etu
      Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/2 kpl
      7,50/l
      Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
    • Valio Keittiön kuohukerma 2dl
      Hinta 1,59/kpl
      7,95/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (82 arviota)

    • Tansku
      2 kuukautta sitten
      Huippuhyvä resepti! Koko perhe tykkäsi! :)
    • Anni
      2 kuukautta sitten
      Käytin valmistaikina pohjaa, hieman kaipasin raikkautta. Muuten hyvä!😊
    • Kaja kokkaaja
      4 kuukautta sitten
      Helppo ja herkullinen, jatkoon!
    • LE
      4 kuukautta sitten
      Voiko käyttää valmista piirakka pohjaa?
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 kuukautta sitten
      LE, halutessaan piirakkaan voi käyttää valmista pohjaa.
    • Monitoimi tyvär
      4 kuukautta sitten
      Minulle on opetettu, että pohjaa täytyy pistellä esim.haarukalla ennen esipaistoa
    • ESR
      9 kuukautta sitten
      En tykännyt. Pohjasta tuli murupohjatyylinen, joka maistui vain rasvalta. Mausteita olisi saanut olla enemmän Ei jatkoon.
    • Ss -Suolattomat piirakat
      10 kuukautta sitten
      Vaikuttaa helpolta ja nopealta tehdä, olen iloinen että löysin tämän ja pari muutakin ohjeen täällä