Jauhelihapiirakka
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Mehevä jauhelihapiirakka on oiva tarjottava illanistujaisiin ja juhliin, ja onkin yksi suomalaisten ikisuosikeista!
Ainekset
10 annosta
Piirakkapohja
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 125 g voita
- 1 rkl kylmää vettä
Täyte
- 1 (100 g) sipuli
- 1 (200 g) paprika
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 2 kananmunaa
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
Ravintosisältö
- Energia1 034 kJ / 248 kcal
- Rasva16,8 g
- josta tyydyttynyttä10,1 g
- Hiilihydraatit13 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini10,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Nypi kulhossa vehnäjauhot, suola ja huoneenlämpöinen voi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
- Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.
- Esipaista pohjaa 200 asteesssa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
- Hienonna sipuli. Kuutioi pesty paprika.
- Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli, paprikakuutiot sekä tomaattipyre. Kuullota samalla sekoitellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi vielä persilja ja sekoita.
- Ripottele puolet juustoraasteesta esipaistetun piirakkapohjan päälle. Lisää jauhelihaseos tasaisesti juustoraasteen päälle. Ripottele loput juustoraasteet jauhelihaseoksen päälle.
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää kerma ja sekoita. Kaada seos tasaisesti piirakkavuokaan.
- Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25–30 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut hieman väriä. Tarjoa piirakka hieman jäähtyneenä.
Pohja
Täyte
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 4,50/3 st10,00/kgUtan Plussa-kort 1,59/st (10,60/kg)
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 2,50/2 st6,25/lUtan Plussa-kort 1,29/st (6,45/l)
- Ständigt förmånlig
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 3,00/2 st7,50/lUtan Plussa-kort 1,58/st (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(55 betyg)
- yli 60 min4,2(59 betyg)
- 30–60 min3,7(194 betyg)
- 30–60 min3,9(366 betyg)
- Arkivpärla30–60 min4,4(10 betyg)
- 30–60 min4,1(13 betyg)
- 30–60 min4,5(15 betyg)
- 30–60 min4,4(65 betyg)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (112 betyg)
- Ellu9 päivää sittenMaukas!
- Tansku10 kuukautta sittenHuippuhyvä resepti! Koko perhe tykkäsi! :)
- Anni11 kuukautta sittenKäytin valmistaikina pohjaa, hieman kaipasin raikkautta. Muuten hyvä!😊
- Kaja kokkaaja1 vuosi sittenHelppo ja herkullinen, jatkoon!
- LE1 vuosi sittenVoiko käyttää valmista piirakka pohjaa?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLE, halutessaan piirakkaan voi käyttää valmista pohjaa.
- Monitoimi tyvär1 vuosi sittenMinulle on opetettu, että pohjaa täytyy pistellä esim.haarukalla ennen esipaistoa
- ESR1 vuosi sittenEn tykännyt. Pohjasta tuli murupohjatyylinen, joka maistui vain rasvalta. Mausteita olisi saanut olla enemmän Ei jatkoon.
- Ss -Suolattomat piirakat1 vuosi sittenVaikuttaa helpolta ja nopealta tehdä, olen iloinen että löysin tämän ja pari muutakin ohjeen täällä