Katkarapupiirakka Pirkan tapaan Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Katkarapupiirakka Pirkan tapaan

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
Herkullinen katkarapupiirakka sopii tarjottavaksi illanistujaisiin ja noutopytään.
  • Laktoositon

Ainekset

8 annosta
1 ps (180 g)
 
tai
1 pkt (400 g)
 
tai
200 g
 
purjoa
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2
 
keskikokoista tomaattia
tai
1 rs (180 g)
 
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
3
 
kananmunaa
tai
1 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
730 kJ / 175 kcal
Rasva
11,8 g
josta tyydyttynyttä
5 g
Hiilihydraatit
10,9 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
5,7 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin ja valuta ne.

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.

Muotoile taikinalevy pyöreäksi. Kauli levy kookkaan (halkaisija n. 29–30 cm) piirakkavuoan kokoiseksi niin, että se ulottuu myös reunoille. Nosta taikina vuokaan ja taputtele reunoille tiiviisti. Tasoita reuna ja nosta pohja kylmään kovettumaan.

Kuullota purjo pannulla miedolla lämmöllä kunnes se pehmenee. Anna jäähtyä.

Poista tomaateista kannat ja viipaloi tomaatit ja leikkaa edelleen pieniksi kuutioiksi.

Sekoita tuorejuusto ja ruokakerma tasaiseksi ja vatkaa joukkoon munat. Lisää seokseen purjo, tomaattikuutiot, tillisilppu ja katkaravut ja mausta vielä suolalla. Sekoita hyvin.

Nostele seosta kauhalla piirakkavuokaan pohjan päälle. Tasoita ainekset ja paista piirakkaa uunin alatasolla 225 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut hiukan väriä.

Anna piirakan jäähtyä noin 15–20 minuuttia ja tarjoa lisäksi salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka katkaravut 250-300 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
    Hinta 3,99/kpl
    22,17/kg
  • Plussa-etu −19 %
    Pirkka piirakkataikina 400g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    5,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (6,23/kg)
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHT
    Hinta 0,65/kpl
    3,25/l
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Sunnuntai piirakkataikina 400g laktoositon pakaste
    Hinta 3,49/kpl
    8,73/kg
  • Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakaste
    Hinta 1,99/kpl
    5,24/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,77/kpl
    3,09/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,37/kpl
    4,09/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHT
    Hinta 0,64/kpl
    3,20/l
  • Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
    Hinta 2,55/kpl
    7,73/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (61 arviota)