Meksikolainen papukeitto

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Pavuista ja mausteisesta makkarasta valmistat maukkaan ja ruokaisan keiton. Lisää tulisuutta halutessasi.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1	punasipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka kidneypapuja suolaliemessä tai
1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka ruskeita papuja suolaliemessä tai
1 pkt (250 g)	Pirkka krakovanmakkaraa tai
2 rkl	öljyä tai
1 tl	chilijauhetta tai
1 tl	juustokuminaa tai
2	laakerinlehteä tai
2 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
8 dl	vettä tai
1	Knorr lihaliemikuutio tai
1 ps (200 g)	Pirkka maissilastuja tai
	juustoraastetta tai

Ravintosisältö

Energia	696 kJ / 166 kcal
Rasva	10 g
josta tyydyttynyttä	2,2 g
Hiilihydraatit	11,6 g
josta sokereita	1,1 g
Proteiini	6,1 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Huuhtele ja valuta pavut. Soseuta puolet pavuista perunasurvimella tai sauvasekoittimella. Jätä puolet pavuista kokonaisiksi. Viipaloi makkara.

Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota sipuleita hetki. Lisää valkosipulit, chilit, chilijauhe, juustokumina, laakerinlehdet ja tomaattisosetta. Kaada joukkoon vesi ja murenna mausteeksi lihaliemikuutio. Sekoita. Anna hautua kannen alla pari minuuttia. Lisää kattilaan hienonnetut pavut ja sekoita huolellisesti.

Kun seos on tasaista, lisää kokonaiset pavut ja makkaraviipaleet. Anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa juustoraasteen ja maissilastujen kanssa.

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
Hinta 0,79/kpl
197,50/kg
Pirkka chilijauhe 20g
Hinta 0,89/kpl
44,50/kg
K-Menu lihaliemivalmiste 120g
Hinta 1,09/kpl
9,08/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Hinta 1,69/kpl
33,80/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
3,62/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
Plussa-etu −15 %
Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
3,62/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
Plussa-etu −8 %
Pirkka krakovanmakkara 250g
Plussa-kortilla
Etuhinta 6,00/2 kpl
12,00/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
Hinta 0,85/kpl
36,96/kg
Pirkka tortillachips 200g
Hinta 1,65/kpl
8,25/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
Hinta 2,39/kpl
9,56/kg
Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
Hinta 5,99/kpl
14,98/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
297,50/kg
Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
Hinta 1,15/kpl
287,50/kg
Meira chilimausteseos 24g suolaton
Hinta 0,99/kpl
41,25/kg
Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
Hinta 2,09/kpl
61,47/kg
Maggi 80g Lihaliemi 8 palaa
Hinta 1,49/kpl
18,63/kg
Knorr Liemikuutio Liha 20x10g
Hinta 2,55/kpl
12,75/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Luomu kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Hinta 0,79/kpl
3,43/kg
GoGreen Luomu kidneypavut 380 g/230 g
Hinta 1,69/kpl
7,35/kg
Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkara 190g
Hinta 3,09/kpl
16,26/kg
HK Maakarit Krakovan Wojtek 260g
Etuhinta 4,99/kpl
19,19/kg
norm. 5,19/kpl
Pirkka Luomu juustokumina 27g
Hinta 2,55/kpl
94,44/kg
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
Hinta 0,95/kpl
38,00/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
Hinta 0,59/kpl
8,43/kg
Pirkka tomaattisose 200g
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pirkka tortillachips cheese 200g
Hinta 1,65/kpl
8,25/kg
Old El Paso Tortilla Nachips Original 185g
Hinta 2,49/kpl
13,46/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.