• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Merirosvokakku

Merirosvokakku
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 16-20 palaa
  • yli 60 min
  • 224 kcal / 100 g

Ainekset

16-20 palaa

Pohja

Kostutus

    • 1 1/2dlomenatäysmehua

Täyte

Kuorrutus

    • 2dlvispikermaa
    • 1tlvanilliinisokeria

Koristelu

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seos munasokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (Ø 24 cm). Paista 175-asteessa noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Kumoa hieman jäähtyneenä.
  2. Leikkaa kakkupohjat kolmeen osaan. Hienonna ranskalaiset pastillit monitoimikoneella. Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon sokeri, vanilliinisokeri ja ranskalaiset pastillit. Lisää joukkoon kerma.
  3. Levitä kostutetulle kakkupohjalle puolet aprikoosihillosta ja kermaseoksesta. Nosta toinen kakkulevy päälle, kostuta ja täytä samoin kuin edellinen väli. Nosta kolmas kakkulevy päälle ja kostuta myös se. Peitä kakku kelmulla ja nosta päälle esim. leikkuulauta painoksi. Anna kakun vetäytyä kylmässä pari tuntia.
  4. Vaahdota kuorrutusta varten kerma ja mausta se vanilliinisokerilla. Kuorruta kakku kermalla. Koristele kakku merirosvoksi kuvan mukaan.
  5. Leikkaa leivinpaperista merirosvohatun malli. Levitä lakritsimatot leikkuulaudalle ja leikkaa niistä merirosvohattu mallia apuna käyttäen. Koristele hattu ranskalaisilla pastilleilla ja lusikoi keskelle hieman kermavaahtoa, jotta pääkallomerkki erotuu mustasta hatusta. Tee lakritsimatosta silmälappu merirosvolle ja värikkäistä karamelleista silmä, nenä ja suu. Viikset voi taivuttaa lakritsimattosuikaleesta.

Tiesitkö että...

Vinkki! Asettele koristeet ensin kumotun kakkuvuoan päälle ja siirrä koristeet kakun pinnalle.

Ravintosisältö per 100 g

  • 224 kcal938 kJ
  • Proteiinia4,86 g
  • Hiilihydraatteja30 g
  • Rasvaa10,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille2