Hyppää sisältöön
AutokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä
Arkiston aarre

Autokakku

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Hedelmäisen täytteen ja suklaa-tuorejuusto kuorrutuksen päälle muodostetaan autokuvio karkein. Ohjeessa yhteensä kymmenen annosta.

    Ainekset

    10 annosta
    • 4 kananmunaa
    • 2 dl sokeria
    • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
    • 1/2 dl kaakaojauhetta (tummaa)
    • 1 tl leivinjauhetta

    Kostutus

    • 1 1/2 dl maitoa
    • 1 rkl sokeria
    • 1 tl vanilliinisokeria

    Täyte

    Kuorrutus ja koristelu

    Ravintosisältö

    • Energia
      1 165 kJ / 278 kcal
    • Rasva
      9,3 g
    • josta tyydyttynyttä
      5,6 g
    • Hiilihydraatit
      43,1 g
    • josta sokereita
      31,9 g
    • Proteiini
      4,1 g
    • Suola
      0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos sihdin läpi muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin kulhon pohjaa myöten. Levitä taikina leivinpaperille uunipannuun. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
    2. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Vedä pois paistopaperi. Siirtele levyä niin, että se jäähtyy nopeasti tai siirrä levy leivinritilälle. Puolita torttulevy.
    3. Kokoa kakku isolle vadille. Sekoita maidon joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Kostuta pohjalevy pullasudilla.
    4. Kuori ja viipaloi banaanit. Valuta persikkaviipaleet liemestään. Huuhtele ja halkaise viinirypäleet. Poista mahdolliset siemenet. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
    5. Levitä pohjalevylle kermavaahto ja hedelmät. Nosta päälle kansilevy ja kostuta vanilliinimaidolla. Pane päälle leikkuulauta kevyeksi painoksi. Nosta kakku jääkaappiin hetkeksi.
    6. Paloittele suklaa kulhoon. Sulata mikroaaltouunissa puolella teholla (450 W) noin 2 minuuttia. Sekoita ja kuumenna edelleen, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tuorejuusto suklaaseen. Ohenna seosta maidolla.
    7. Peitä kakun pinta suklaatuorejuustolla. Leikkaa lakritsimatosta saksilla ohutta nauhaa. Koristele kakun pinnalle auto lakritsinauhalla ja makeisilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 2,6 (11 arviota)