• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Autokakku

Autokakku
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 460 kcal / annos (170g)

Ainekset

10 annosta
    • 4kananmunaa
    • 2dlsokeria
    • 1 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1/2dlkaakaojauhetta (tummaa)
    • 1tlleivinjauhetta

Kostutus

    • 1 1/2dlmaitoa
    • 1rklsokeria
    • 1tlvanilliinisokeria

Täyte

Kuorrutus ja koristelu

    • 100gtaloussuklaata
    • 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    • 2rklkevytmaitoa
    • lakritsimattoa
    • n. 300gvärikkäitä makeisia

Valmistus

yli 60 min
  1. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos sihdin läpi muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin kulhon pohjaa myöten. Levitä taikina leivinpaperille uunipannuun. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
  2. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Vedä pois paistopaperi. Siirtele levyä niin, että se jäähtyy nopeasti tai siirrä levy leivinritilälle. Puolita torttulevy.
  3. Kokoa kakku isolle vadille. Sekoita maidon joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Kostuta pohjalevy pullasudilla.
  4. Kuori ja viipaloi banaanit. Valuta persikkaviipaleet liemestään. Huuhtele ja halkaise viinirypäleet. Poista mahdolliset siemenet. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
  5. Levitä pohjalevylle kermavaahto ja hedelmät. Nosta päälle kansilevy ja kostuta vanilliinimaidolla. Pane päälle leikkuulauta kevyeksi painoksi. Nosta kakku jääkaappiin hetkeksi.
  6. Paloittele suklaa kulhoon. Sulata mikroaaltouunissa puolella teholla (450 W) noin 2 minuuttia. Sekoita ja kuumenna edelleen, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tuorejuusto suklaaseen. Ohenna seosta maidolla.
  7. Peitä kakun pinta suklaatuorejuustolla. Leikkaa lakritsimatosta saksilla ohutta nauhaa. Koristele kakun pinnalle auto lakritsinauhalla ja makeisilla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 170g100 g

  • 460 kcal1 920 kJ
  • Proteiinia7 g
  • Hiilihydraatteja69 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua