Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Autokakku
- 10 annosta
- yli 60 min
- 460 kcal / annos (170g)
Ainekset
10 annosta
- 4kananmunaa
- 2dlsokeria
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 1/2dlkaakaojauhetta (tummaa)
- 1tlleivinjauhetta
Kostutus
- 1 1/2dlmaitoa
- 1rklsokeria
- 1tlvanilliinisokeria
Täyte
- 2banaania
- n. 200gviinirypäleitä
- 1tlk(410 g)Pirkka persikkaviipaleita sokeriliemessä
- 2dlvispikermaa
- 1rklsokeria
- 1tlvanilliinisokeria
Kuorrutus ja koristelu
- 100gtaloussuklaata
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 2rklkevytmaitoa
- lakritsimattoa
- n. 300gvärikkäitä makeisia
Valmistus
yli 60 min- Vuoraa uunipannu leivinpaperilla. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos sihdin läpi muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin kulhon pohjaa myöten. Levitä taikina leivinpaperille uunipannuun. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
- Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Vedä pois paistopaperi. Siirtele levyä niin, että se jäähtyy nopeasti tai siirrä levy leivinritilälle. Puolita torttulevy.
- Kokoa kakku isolle vadille. Sekoita maidon joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Kostuta pohjalevy pullasudilla.
- Kuori ja viipaloi banaanit. Valuta persikkaviipaleet liemestään. Huuhtele ja halkaise viinirypäleet. Poista mahdolliset siemenet. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
- Levitä pohjalevylle kermavaahto ja hedelmät. Nosta päälle kansilevy ja kostuta vanilliinimaidolla. Pane päälle leikkuulauta kevyeksi painoksi. Nosta kakku jääkaappiin hetkeksi.
- Paloittele suklaa kulhoon. Sulata mikroaaltouunissa puolella teholla (450 W) noin 2 minuuttia. Sekoita ja kuumenna edelleen, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tuorejuusto suklaaseen. Ohenna seosta maidolla.
- Peitä kakun pinta suklaatuorejuustolla. Leikkaa lakritsimatosta saksilla ohutta nauhaa. Koristele kakun pinnalle auto lakritsinauhalla ja makeisilla.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 170g100 g
- 460 kcal1 920 kJ
- Proteiinia7 g
- Hiilihydraatteja69 g
- Rasvaa17 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi