Marianne-mango-kieputuskakku

Name: Marianne-mango-kieputuskakku
Total time: 60 min
Yield: 16–20 palaa
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl perunajauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 1/2 dl Pirkka kevytmaitoa; 2 dl Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa; 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 1 ps (150 g) Marianne crush -rouhetta (Fazer); 1 rkl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä; 3 dl Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa; 1 tl vanilliinisokeria; Pirkka ranskalaisia pastilleja

Annosmäärä16–20 palaa
Valmistusaikayli 60 min

Kokeile tehdä täytekakku uudella tavalla. Hauska kieputuskakku syntyy kääretorttupohjasta. Herkullinen mariannekakku maistuu monelle!

Ainekset

16–20 palaa

Pohja
4	kananmunaa tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	perunajauhoja tai
1 tl	leivinjauhetta tai
Kostutus
1 1/2 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
Täyte
2 dl	Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa tai
1 prk (250 g)	Pirkka laktoositonta maitorahkaa tai
1 ps (150 g)	Marianne crush -rouhetta (Fazer) tai
1 rkl	sokeria tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
1 tlk (425 g/255 g)	Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä tai
Koristelu
3 dl	Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
	Pirkka ranskalaisia pastilleja tai

Ravintosisältö

Energia	934 kJ / 223 kcal
Rasva	12,1 g
josta tyydyttynyttä	7 g
Hiilihydraatit	23,9 g
josta sokereita	18,1 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225 asteessa 6–8 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja poista paistopaperi.

Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon rahka, karamellirouhe ja sokerit. Valuta ja kuutioi mangot.

Leikkaa pohjalevy pitkittäin neljään yhtä leveään suikaleeseen (noin 7 cm). Kostuta suikaleet maidolla ja levitä päälle kermatäyte. Ripottele mangokuutiot pinnalle. Kääri yksi suikale rullalle ja nosta rulla tarjoiluvadin keskelle. Kietaise seuraavat suikaleet rullan ympärille, jolloin kakku suurenee. (Näin voit rakentaa kakun juuri niin isoksi kuin haluat pohjalevyjen määrää lisäämällä.)

Vatkaa kuorrutuksen kerma vaahdoksi ja mausta se vanilliinisokerilla. Levitä kermavaahto kakun päälle ja reunoille. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ja koristele karamelleilla juuri ennen tarjoilua.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Fazer Marianne Crush 150g
Hinta 4,15/kpl
27,67/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
Hinta 1,35/kpl
5,29/kg
Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g RFA
Hinta 2,09/kpl
23,22/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Plussa-etu −11 %
Look-O-Look Rainbow stripes 90g Viinikumimakeinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
16,67/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (18,78/kg)
Pirkka tikkarimix 10kpl/120g
Hinta 1,49/kpl
12,42/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.