Minttu-korianterikastike

Name: Minttu-korianterikastike
Total time: 15 min
Yield: 1 dl
Ingredients: 1 ruukku tuoretta minttua; 1 ruukku tuoretta korianteria; 1 valkosipulinkynsi; pala tuoretta inkivääriä; 1/4 tl suolaa; 2 rkl limetinmehua; 1 rkl vettä

Raikas korianteri-minttuchutney (pudina chutney) on tuttu intialaisista ravintoloista. Noin 3,70 €/1 dl.

1 dlalle 15 min

Ainekset

1 dl

- 1ruukkutuoretta minttua
- 1ruukkutuoretta korianteria
- 1valkosipulinkynsi
- pala(n. 2 cm)tuoretta inkivääriä
- 1/4tlsuolaa
- 2rkllimetinmehua
- 1rklvettä

Valmistus

alle 15 min

Revi minttu ja korianteri varsineen monitoimikoneen kulhoon. Lisää kuorittu valkosipuli ja inkivääri. Lisää myös suola, limetinmehu ja vesi.
Anna koneen käydä, kunnes seos on tasaista. Tarjoa kastike esimerkiksi mausteisen lammaspadan kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Järvikylä Aasian Minttu
1,49/kpl
Järvikylä Minttu rasia 20g
2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Inkivääri
1,19/kpl
7,95/kg
Inkivääri luomu
1,20/kpl
7,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Lime
0,56/kpl
6,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Minttu-korianterikastike

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Minttuinen jäähilejuoma eli slushie

Aasialaisittain maustettu chimichurri

Mangosalsa

Kommentoi