Minttu-korianterikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Minttu-korianterikastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Raikas korianteri-minttuchutney eli pudina chutney on tuttu intialaisista ravintoloista.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ruukku
 
tuoretta minttua
tai
1 ruukku
 
tuoretta korianteria
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
pala (n. 2 cm)
 
tuoretta inkivääriä
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
2 rkl
 
limetinmehua
tai
1 rkl
 
vettä
tai

Ravintosisältö

Energia
205 kJ / 49 kcal
Rasva
0,5 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
4,1 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
2,9 g
Suola
1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Revi minttu ja korianteri varsineen monitoimikoneen kulhoon. Lisää kuorittu valkosipuli ja inkivääri. Lisää myös suola, limetinmehu ja vesi.

Anna koneen käydä, kunnes seos on tasaista. Tarjoa kastike esimerkiksi mausteisen lammaspadan kanssa. Reseptillä tulee noin 1 dl valmista kastiketta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,37/kpl
    4,59/kg
  • Järvikylä viherminttu rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,12/kpl
    7,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (7 arviota)