Aasialainen pesto

Name: Aasialainen pesto
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 salottisipulia; 1 valkosipulinkynsi; 25 g inkivääriä; 1/2 Pirkka mieto punainen chili; 1 ruukku thai-basilikaa tai korianteria; 100 g Pirkka suolapähkinöitä; 2 rkl limetinmehua; 1/2 dl öljyä; ripaus suolaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Herkullinen pesto valmistuu alle vartissa. Voit säätää tulisuutta chilin määrää vaihtelemalla.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2	salottisipulia tai
1	valkosipulinkynsi tai
25 g	inkivääriä tai
1/2	Pirkka mieto punainen chili tai
1 ruukku	thai-basilikaa tai korianteria tai
100 g	Pirkka suolapähkinöitä tai
2 rkl	limetinmehua tai
1/2 dl	öljyä tai
ripaus	suolaa tai

Valmistus

alle 15 min

Kuori ja paloittele salottisipulit, valkosipulinkynsi sekä inkivääri. Halkaise chili pitkittäin ja poista siemenet.

Mittaa kaikki peston ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekottimella tasaiseksi. Maista ja lisää halutessasi suolaa tai chiliä, sillä chilin tulisuus vaihtelee. (Pestoa tulee noin 2 1/2 dl).

Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Plussa-etu −22 %
Pirkka suolapähkinät 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/2 kpl
6,67/kg
Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl (8,60/kg)
Lime
Hinta n. 0,40/kpl
4,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Salottisipuli suomalainen
Hinta n. 0,27/kpl
5,49/kg
Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
Hinta 1,89/kpl
5,40/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,64/kpl
10,95/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.