Hyppää sisältöön
Mangosalsa Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mangosalsa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Makea mangosalsa sopii meksikolaisten ruokien ja grilliruokien lisäkkeeksi. Kokeile erityisesti äyriäisten ja kanan kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
  • 1 (540 g) Pirkka syöntikypsä mango
  • 1/2 (à 70 g) pieni punasipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 Pirkka mieto punainen chili
  • n. 1 rkl limetinmehua
  • 1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • n. 1/4 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1/2 dl tuoretta korianteria hienonnettuna

Ravintosisältö

  • Energia
    291 kJ / 70 kcal
  • Rasva
    1,4 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,2 g
  • Hiilihydraatit
    12,2 g
  • josta sokereita
    6,9 g
  • Proteiini
    1 g
  • Suola
    0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min
  1. Kuori mango. Poista kivi mangosta leikkaamalla hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuutioi mango.
  2. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Sekoita salsan ainekset keskenään ja annan tekeytyä jääkaapissa noin puoli tuntia ennen tarjoamista. Tarjoa esimerkiksi kuningaskatkarapuvartaiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,32/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Mango
    Hinta n. 2,23/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Hinta n. 1,93/kpl
    4,29/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    11,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
    Hinta 7,25/kpl
    36,25/l
  • Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
    Hinta 6,25/kpl
    25,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Deliverde korianteriruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (67 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Vaihtoehto, korianteri kyllä maistuu salsan joukosta. Voit käyttää tilalla esimerkiksi lehtipersiljaa.
  • Vaihtoehto
    7 vuotta sitten
    Hei, mitä yrttiä voisi tässä reseptissä käyttää tuon korianterin sijaan? Kuulun niihin, joiden mielestä tuore korianteri maistuu saippualta. Vai häviääkö saippuan maku noiden muiden aineksien seassa?