Aasialaisittain maustettu chimichurri

Name: Aasialaisittain maustettu chimichurri
Total time: 15 min
Yield: 1 1/2 dl
Ingredients: 1 ruukku tuoretta korianteria; 1 ruukku tuoretta minttua; 1/2 ruukkua tuoretta persiljaa; 4 valkosipulinkynttä; 1 tuore jalapeno; 2 kevätsipulia; 1 rkl raastettua inkivääriä; 3 rkl oliiviöljyä; 1 rkl kalakastiketta; 2 rkl riisiviinietikkaa; 1 tl seesamiöljyä; 1/4 tl suolaa

Argentiinasta lähtöisin oleva chimichurri-maustetahna maustetaan nyt aasialaisittain kalakastikkeella, riisiviinietikalla ja seesamiöljyllä.

1 1/2 dlalle 15 min

Ainekset

1 1/2 dl

- 1ruukkutuoretta korianteria
- 1ruukkutuoretta minttua
- 1/2ruukkuatuoretta persiljaa
- 4valkosipulinkynttä
- 1tuore jalapeno
- 2kevätsipulia
- 1rklraastettua inkivääriä
- 3rkloliiviöljyä
- 1rklkalakastiketta
- 2rklriisiviinietikkaa
- 1tlseesamiöljyä
- 1/4tlsuolaa

Valmistus

alle 15 min

Revi yrtit teholeikkuriin. Kuori valkosipulinkynnet. Paloittele kevätsipuli. Halkaise jalapeno, poista kanta ja siemenet ja paloittele jalapeno.
Laita loput kasvikset teholeikkuriin ja käytä konetta hetki, kunnes ne hienontuvat. Lisää loput raaka-aineet ja käytä konetta, kunnes seos on tasaista.
Anna maustua jääkaapissa. Tarjoile kokonaisena grillatun entrecôten kanssa.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 2.6.2017

Kategoriat

Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Järvikylä Aasian Minttu
1,89/kpl
Järvikylä vahva minttu
3,99/kpl
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
2,49/kpl
24,90/kg
Inkivääri
1,04/kpl
6,95/kg
Inkivääri luomu
1,20/kpl
7,99/kg
Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
5,85/kpl
11,70/l
Borges oliiviöljy 500ml extra mild
6,15/kpl
12,30/l
Pirkka kalakastike 60ml
0,59/kpl
9,83/kg
Druvan perinteinen kalakastike 200g
2,19/kpl
10,95/kg
Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
2,19/kpl
10,95/l
Pirkka riisiviinietikka 100ml
1,95/kpl
19,50/l
Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
3,59/kpl
23,93/l
Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
2,69/kpl
17,93/l
Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
6,89/kpl
13,78/l
Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
7,49/kpl
14,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Aasialaisittain maustettu chimichurri

Ainekset

Valmistus

Katso video

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Yrttiöljy

Korealainen kesäkurpitsa-pinaattilisäke

Minttu-korianterikastike

Kommentoi