Aasialaisittain maustettu chimichurri

Name: Aasialaisittain maustettu chimichurri
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ruukku tuoretta korianteria; 1 ruukku tuoretta minttua; 1/2 ruukkua tuoretta persiljaa; 4 valkosipulinkynttä; 1 tuore jalapeno; 2 kevätsipulia; 1 rkl raastettua inkivääriä; 3 rkl oliiviöljyä; 1 rkl kalakastiketta; 2 rkl riisiviinietikkaa; 1 tl paahdettua seesamiöljyä; 1/4 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Argentiinasta lähtöisin oleva chimichurri-maustetahna maustetaan nyt aasialaisittain kalakastikkeella, riisiviinietikalla ja seesamiöljyllä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 ruukku	tuoretta korianteria tai
1 ruukku	tuoretta minttua tai
1/2 ruukkua	tuoretta persiljaa tai
4	valkosipulinkynttä tai
1	tuore jalapeno tai
2	kevätsipulia tai
1 rkl	raastettua inkivääriä tai
3 rkl	oliiviöljyä tai
1 rkl	kalakastiketta tai
2 rkl	riisiviinietikkaa tai
1 tl	paahdettua seesamiöljyä tai
1/4 tl	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 636 kJ / 391 kcal
Rasva	36,5 g
josta tyydyttynyttä	5,7 g
Hiilihydraatit	8,8 g
josta sokereita	3,7 g
Proteiini	5,6 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Revi yrtit teholeikkuriin. Kuori valkosipulinkynnet. Paloittele kevätsipuli. Halkaise jalapeno, poista kanta ja siemenet ja paloittele jalapeno.

Laita loput kasvikset teholeikkuriin ja käytä konetta hetki, kunnes ne hienontuvat. Lisää loput raaka-aineet ja käytä konetta, kunnes seos on tasaista.

Anna maustua jääkaapissa. Tarjoile esimerkiksi kokonaisena grillatun entrecôten kanssa. Reseptillä tulee valmista chimichurria noin 1 1/2 dl.

Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka riisiviinietikka 100ml
Hinta 2,39/kpl
23,90/l
Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
Hinta 3,99/kpl
31,92/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä vahva minttu Suomi
Hinta 3,69/kpl
Minttu ruukku luomu Suomi
Hinta 2,49/kpl
Deliverde persiljaruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,19/kpl
7,95/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 6,69/kpl
33,45/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,15/kpl
20,60/l
Santa Maria Kalakastike 200ml
Hinta 2,39/kpl
11,95/l
Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
Hinta 2,79/kpl
13,95/l
Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastike
Hinta 2,29/kpl
18,32/l
Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml Gluteeniton
Hinta 2,29/kpl
18,32/l
Blue Dragon Sesame Oil 150ml
Hinta 5,85/kpl
39,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.