Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Minuuttipihvit, barbecuekastike ja papusalaatti

Name: Minuuttipihvit, barbecuekastike ja papusalaatti
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kpl naudan ulkofileelehtipihvejä; öljyä; suolaa; mustapippuria; 2 Pirkka porkkanaa; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl öljyä; 1/2 tlk Pirkka tomaattimurskaa; 1/2 dl vettä; 1/2 lihaliemikuutiota; 1 tl kanelia; 1 tl inkivääriä; 2 rkl ketsuppia; 1 rkl sinappia; 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 tl tabascoa; suolaa; 2 sipulia; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl öljyä; 1 tlk Pirkka kidneypapuja suolaliemessä; 4 tomaattia; 1 tl basilikaa; suolaa; mustapippuria; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

Minuuttipihvit valmistuvat nimensä mukaisesti nopeasti. Tarjoa pihvit itse tehdyn barbecuekastikkeen ja lämpimän papusalaatin kanssa.

1 arvostelu

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min
235 kcal / annos (275g)

Ainekset

4 annosta

- 4kpl(à 120 g)naudan ulkofileelehtipihvejä
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria

Barbecuekastike

- 2Pirkka porkkanaa
- 1sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 2rklöljyä
- 1/2tlk(à 500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 1/2dlvettä
- 1/2lihaliemikuutiota
- 1tlkanelia
- 1tlinkivääriä
- 2rklketsuppia
- 1rklsinappia
- 1/2rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1tltabascoa
- ripaussuolaa

Papusalaatti

- 2sipulia
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklöljyä
- 1tlk(380 g)Pirkka kidneypapuja suolaliemessä
- 4tomaattia
- 1tlbasilikaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/2dlruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min

Ota pihvit huoneenlämpöön.
Kuori kastikkeen porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja kuullota paistokasarissa kuumassa öljyssä. Kaada joukkoon tomaattimurska ja vesi. Lisää lihaliemikuutio, kaneli ja inkivääri. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia. Mausta ketsupilla, sinapilla, hunajalla, tabascolla ja suolalla.
Soseuta ainekset sauvasekoittimella. Jäähdytä kastike.
Kuori ja hienonna papusalaatin sipulit ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä kuumassa öljyssä pannulla. Lisää joukkoon valutetut pavut ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna. Mausta basilikalla, suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle ruohosipulia.
Paista pihvit kuumalla pannulla tilkassa öljyä noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa kylmän barbecuekastikkeen, kuuman papusalaatin ja rapean leivän kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
Ruokalajit
- Salaatit
- Pihvit

Ravintosisältö perannos 275g 100 g

235 kcal990 kJ
Proteiinia8 g
Hiilihydraatteja23 g
Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Snellman naudan lehtipihvi ulkofileestä 2kpl/240g
9,29/kpl38,71/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
2,25/kpl
Porkkana pesty Espanja1lk
1,49/kg
Sipuli
0,16/kpl1,39/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka tomaattimurska 500 g
0,99/kpl1,98/kg
Pirkka chilitomaattimurska 390g
-6 %2,503 kpl
PLUSSA-KORTILLA-6 %
0,89/kpl2,28/kg
Pirkka chilitomaattisose 135 g
0,49/kpl3,63/kg
Knorr lihaliemikuutio 18x10g 180g
1,95/kpl10,83/kg
Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
1,79/kpl10,65/kg
Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
1,79/kpl14,92/kg
Pirkka kaneli jauhettu 15 g
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
4,99/kpl14,26/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Inkivääri
1,49/kpl5,95/kg
Inkivääri luomu
8,99/kg
Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
2,75/kpl2,20/kg
Pirkka tomaattiketsuppi 730g
0,69/kpl0,95/kg
Pirkka sokeroimaton tomaattiketsuppi 450g
1,89/kpl4,20/kg
Pirkka sinappi mieto 125g
0,79/kpl6,32/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
0,79/kpl6,32/kg
Pirkka sinappi 275g tulinen
1,49/kpl5,42/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,29/kpl9,40/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
3,99/kpl7,98/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,29/kpl12,26/kg
Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380/230 g
0,89/kpl3,87/kg
Bonduelle chili beans miedosti kastikkeessa 430g
1,75/kpl4,07/kg
Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
1,75/kpl7,00/kg
Tomaatti Suomi
4,29/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,43/kpl2,99/kg
Pirkka basilika 8 g
0,69/kpl86,25/kg
Meira Basilika 7g pussi
0,75/kpl107,14/kg
Meira Basilika 9g tölkki mauste
1,19/kpl132,22/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Minuuttipihvit, barbecuekastike ja papusalaatti

Ainekset

Barbecuekastike

Papusalaatti

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 275g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Ulkofileepihvit ja paprikaiset kasvisnyytit

Kasslerpihvit ja coleslaw

Eevan helpot pippuripihvit

Kommentoi