Arkiston aarre
Minuuttipihvit, barbecuekastike ja papusalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Minuuttipihvit valmistuvat nimensä mukaisesti nopeasti. Tarjoa pihvit itse tehdyn barbecuekastikkeen ja lämpimän papusalaatin kanssa.
Ainekset
4 annosta
- 4 kpl (à 120 g) naudan ulkofileelehtipihvejä
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Barbecuekastike
- 2 Pirkka porkkanaa
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1/2 tlk (à 500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1/2 dl vettä
- 1/2 lihaliemikuutiota
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl sinappia
- 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 tl tabascoa
- ripaus suolaa
Papusalaatti
- 2 sipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl öljyä
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kidneypapuja suolaliemessä
- 4 tomaattia
- 1 tl basilikaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia626 kJ / 150 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit8,3 g
- josta sokereita6,1 g
- Proteiini12,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota pihvit huoneenlämpöön.
- Kuori kastikkeen porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja kuullota paistokasarissa kuumassa öljyssä. Kaada joukkoon tomaattimurska ja vesi. Lisää lihaliemikuutio, kaneli ja inkivääri. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia. Mausta ketsupilla, sinapilla, hunajalla, tabascolla ja suolalla.
- Soseuta ainekset sauvasekoittimella. Jäähdytä kastike.
- Kuori ja hienonna papusalaatin sipulit ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä kuumassa öljyssä pannulla. Lisää joukkoon valutetut pavut ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna. Mausta basilikalla, suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle ruohosipulia.
- Paista pihvit kuumalla pannulla tilkassa öljyä noin 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa kylmän barbecuekastikkeen, kuuman papusalaatin ja rapean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,26/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,4(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(21 arviota)
- 15–30 min3,4(5 arviota)
- 15–30 min3,8(8 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(74 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(21 arviota)
- 30–60 min3,9(55 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (5 arviota)