Lehtipihvit ja chimichurrikastike
- Annosmäärä 2 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Chimichurri on Argentiinalainen yrttiöljykastike, joka tarjoillaan yleensä pihvin kanssa.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
2 annosta
- 2 kpl (240 g) naudan ulkofileelehtipihviä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rs (100 g) siitakesieniä
- 1–2 rkl öljyä
- n. 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Chimichurrikastike
- 1 ruukku Pirkka persiljaa
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 3/4 dl öljyä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1–2 tl sambal oelek chilitahnaa
- 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 tl kuminaa
- 1/2 tl timjamia
Ravintosisältö
- Energia768 kJ / 184 kcal
- Rasva14,8 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit2,5 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini9,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin kastike. Hienonna persilja. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään, kumina ja timjami huhmaressa murskattuina.
- Kuori ja suikaloi sipuli. Puolita sienet. Kuullota sipuleita ja sieniä rasvassa. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
- Paista lehtipihvit pannussa kypsäksi pakkausohjeen mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sivele pihvit kastikkeella molemmin puolin. Annostele pihvien päälle sieni-sipuliseos. Tarjoa lisäksi perunasosetta.
Vinkki! Lopun kastikkeen voit käyttää esimerkiksi salaatinkastikkeena tai leivän kastamiseen. Se säilyy jääkaapissa noin viikon.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(46 arviota)
- 15–30 min4,1(40 arviota)
- 15–30 min4,4(311 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(74 arviota)
- 15–30 min4,3(20 arviota)
- 15–30 min4,7(3 arviota)
- 15–30 min3,8(8 arviota)
15–30 min4,6(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (5 arviota)
- jaa9 vuotta sittenhyvää o